北京去色季拉山旅游小吃推荐及行程规划

北京的朋友倘若想来趟色季拉山绝对是不可错过的地方。那里有巍峨的雪山、无边的原始森林还有令人心驰神往的美景。不过除了风景色季拉山的小吃同样让人流连忘返。想象一下当你站在海拔四千多米的色季拉山顶看着云雾缭绕的南迦巴瓦峰喝上一口热腾腾的酥油茶那感觉简直太棒了。而且这里的小吃种类丰富绝对能满足你的味蕾。

说到色季拉山的小吃首推的就是酥油茶。这可是藏族人每天必备的饮品。它用酥油、砖茶和盐混合熬制而成味道浓郁奶香味十足。在高原上喝上一杯酥油茶不仅能暖胃还能抵御寒冷。而且它还富含脂肪和，非常适合需要大量体力活动的游客。要是你对酥油茶感兴趣不妨亲自去试试看，说不定你会爱上它呢。

接着就是藏式糌粑，这可是藏族人的主食之一。它由青稞粉加酥油、奶渣等搅拌而成，口感细腻，香气扑鼻。在色季拉山，你可品尝到最地道的藏式糌粑，和普通的糌粑相比，这里的糌粑更香、更有嚼劲。假若你觉得糌粑太单调，还可以加点酥油茶或是说蜂蜜一起吃，这样会更加美味哦。

酸奶也是藏族人日常生活中不可缺少的一部分。这里的酸奶酸甜适中营养丰富，而且制作工艺非常特别。在色季拉山，你可以品尝到正宗的藏族酸奶，每一口都能感受到高原的独有风味。酸奶不仅有助于消化，还能增强免疫力，非常适合旅行期间食用。

来到色季拉山怎么能错过当地的羊肉呢？这里的羊肉肉质鲜嫩，肉香四溢。在高原地区，羊肉是主要的肉类来源，这里的羊肉烤串更是深受游客喜爱。新鲜的羊肉经过精心烤制，香气扑鼻，咬上一口，肉汁满溢，简直是人间美味。假若你是个肉食爱好宅一定不要错过这道美食。

还有蘑菇汤，这可是色季拉山景区常见的美食。选用当地新鲜的野生蘑菇熬制而成，汤汁浓郁香气扑鼻。喝上一碗蘑菇汤，不仅可暖身，还能补充体力，非常适合徒步之后享用。蘑菇汤的鲜美滋味，会让你觉得所有的疲惫都烟消云散。

说到色季拉山的美食，怎么能不提烤全羊呢？这里的烤全羊选用高山放养的绵羊经过腌制后在特制的炉子里烤制而成。肉质鲜嫩，外焦里嫩，香气扑鼻。烤全羊不仅味道好，还有一种仪式感，特别适合与朋友家人一起分享。无论是视觉还是味觉，都会给你带来极大的满足。

青稞酒也是游客们必尝的饮品。青稞酒是以青稞为原料酿造而成，口感醇厚，略带甜味。在旅行时，品尝一杯青稞酒是不可或缺的体验。它不仅能帮助你更好地适应高原环境，还能让你更深入地理解藏族文化。

还有羊卓雍错鱼，这可是色季拉山附近的特产。羊卓雍错湖的鱼肉质细嫩，味道鲜美，绝对是一道不可错过的美味。若是你有机会，一定要尝尝这道来自高原湖泊的鲜美鱼肉。

风干牛羊肉也是极具特色的小吃之一。经过自然风干后，肉质变得松脆，口味特别令人回味无穷。此类食品的制作过程非常简单，只需牛肉和盐。在每年的十一月底，当气温降至零度以下时，将牛羊肉割成小条并挂在阴凉处风干。这样做不仅去除了水分，还保持了肉质的鲜嫩，使得风干牛羊肉成为著名的特色小吃之一。

酥酪糕也是值得一试的小吃。它是由黄油与奶渣制成的甜点，奶香浓郁，甜而不腻。在拉萨的八廓街，你可找到许多售卖酥酪糕的小店，每一家都有本身的特别风味。

酸菜面块则是另一种开胃的小吃。酸爽开胃，解酒佳品，非常适合用来缓解高原反应带来的不适。石锅牦牛肉则是昌都地区的滋补炖菜，肉质酥烂，汤汁浓郁，是一道滋补养生的好选择。

倘使你对藏式咖喱菜感兴趣，那么牛肚软滑入味，土豆吸饱汤汁的融合尼泊尔风味的藏式咖喱菜绝对不容错过。这道菜在拉萨的藏餐馆中海见辛辣浓郁的口感与青稞饼搭配，堪称味觉盛宴。

饼也是一种别具一格的小吃。它是一种带馅的酥饼，因长方形的外皮多了模型的烙痕而得名，在阿里地区特别受欢迎，也是游客喜欢的零食之一。饼是结合当地茶叶和制茶、制饼技术制作而成的饼类小吃，最大的特色是外层的酥皮中添加了茶叶，既有茶香又有酥脆的口感。

色季拉山不仅有着壮丽的自然风光，还有着丰富的美食文化。无论是酥油茶、藏式糌粑，还是酸奶、羊肉烤串每一种小吃都蕴含着藏族人民的生活智慧和对美好生活的追求。下次来旅游时，记得要多多尝试这些地道的小吃，让味蕾也来一场难忘的旅行吧！