精彩评论




嘿,朋友们!如果你跟我一样,既向往那片神秘的高原,又是个吃货的话,那这篇分享绝对是为你量身定做的!从四川南充出发,一路向西,去到珠峰,这趟旅程不仅风景绝美,沿途还能品尝到各种独具特色的小吃,让人流连忘返。下面我就来盘点一下那些让我回味无穷的美食,绝对有你喜欢的!
说到美食,怎么能不提酥油茶呢?这可是藏族同胞的日常饮品,也是待客的必备佳品。刚入口可能会觉得有点奇怪的味道,毕竟它是用牦牛奶、酥油和砖茶混合而成的,带着浓浓的奶香和茶香。不过喝过几次后,你会发现它确实能驱寒保暖,尤其是在高原上,一杯下肚,全身都暖和起来了!(友情提示:刚开始可能不习惯,但值得一试!)
糌粑就是青稞炒熟磨成的粉,再拌上酥油茶捏成团食用。第一次见它的时候,我还以为是什么特殊的点心呢!吃起来有点像我们南充的米粉,但口感更扎实,带着青稞的清香。当地人吃糌粑还会加入各种食材,比如奶渣、糖或者蔬菜,营养又美味。我个人觉得,如果加点糖一起吃,味道会更棒!
跟南充的酸奶比起来,藏式酸奶要浓稠得多,口感也酸得多,但正是这种独特的酸味,让人一吃就停不下来。很多店家还会在上面撒点白糖或者蜂蜜,中和一下酸味。在日喀则或者拉萨的街头,随处可见卖藏式酸奶的小摊,价格也不贵,绝对是解渴又解馋的好选择!
高原的牦牛肉可是难得的美味,尤其是风干牦牛肉,那叫一个香!经过自然风干,肉质紧实,带着淡淡的咸味和肉香,嚼起来很有韧性。不过要注意刚从高原下来的时候,可能肠胃还不太适应,适量食用比较好,不然可能会肠胃不适哦!
藏面跟南充的面条比起来,口感更劲道,汤底也很有特色,通常是牦牛骨熬制的,味道鲜美。在日喀则或者定日县,找一家当地人常去的面馆,点一碗热腾腾的藏面,配上一个牦牛肉或者藏式小菜,那滋味,简直了!(强烈推荐尝试!)
从南充出发,一般会在成都转机或转。成都可是美食天堂啊!可以顺便尝尝火锅、串串、担担面什么的,为接下来的旅程储备!记得留点肚子哦!
从成都到拉萨的上,也有不少小吃可以买,比如牦牛肉干、青稞饼干等。不过价格可能比拉萨本地贵一些,可以根据自己的需求选择。
刚到高原时,可能会有些不适,这时候饮食要以清淡为主,多吃一些容易消化的食物,比如粥、面条等。避免暴饮暴食,也尽量少喝酒。
美食名称 | 推荐指数 | 品尝地 |
---|---|---|
酥油茶 | ★★★★☆ | 拉萨、日喀则等地 |
糌粑 | ★★★☆☆ | 日喀则、定日县 |
藏式酸奶 | ★★★★★ | 拉萨八廓街等地 |
风干牦牛肉 | ★★★★☆ | 珠峰附近 |
藏面 | ★★★★☆ | 日喀则、定日县等地 |
说实话,去之前,我对那里的饮食还真的有点担心,毕竟海拔高,食材有限,不知道能不能吃得惯。但实际体验下来,的美食虽然没有川菜那么麻辣鲜香,但自有一番风味,而且很多都是高的食物,特别适合在高原上补充体力。尤其是到了珠峰,那种高海拔的环境下,一碗热腾腾的藏面或者一杯酥油茶,真的能给人带来的温暖和力量!
不过也有个小建议:去之前可以稍微了解一下当地的饮食文化,比如藏族同胞通常用长柄勺子吃糌粑,用特殊的茶碗喝酥油茶等,这样不仅能更好地体验当地风情,也能避免一些不必要的尴尬哦!
如果你也是从南充出发,准备踏上珠峰之旅,希望这份美食清单能帮到你!🙏 祝你旅途愉快,吃得开心,玩得尽兴!别忘了,高原上的每一口美食,都是对这趟旅程最美好的纪念!
大家还看了:
南充自驾西藏
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.