从青海省的玉树藏族自治州出发踏上前往拉萨的旅程不仅是一次对高原美景的探寻更是一次对藏族美食文化的深度体验。这篇攻略将带你详细熟悉怎样去从玉树前往拉萨并推荐当地那些让人垂涎欲滴的小吃。
玉树到拉萨的路程大约需要两天时间主要有以下几种办法:
1. 自驾游:沿着青藏公路(G109国道)一路向西途径可可西里、唐古拉山等壮丽景观自驾游是最自由的方法,但需关注高原路况和天气变化。
2. 长途汽车:玉树到拉萨的长途汽车票可以在当地汽车站购买,行程约20小时适合未有自驾条件的旅客。
3. 飞机:玉树巴颜喀拉机场直飞拉萨的航班较少,多数情况下需要转机,但时间上更为快捷。
4. :虽然玉树木有站但可以乘坐到格尔木,再转乘青藏铁路到达拉萨,此类途径较为舒适。
1. 炸土豆:拉萨街头最常见的小吃之一,将土豆切成条或片,高温油炸至金黄色,撒上辣椒粉,外酥里嫩,味道好得不得了。因为拉萨特殊的生长环境,这里的土豆格外香甜吃上一口甜辣的口感,让人停不下来。
2. 藏面:藏面是拉萨最具代表性的面食之一,面条需在碱水中煮熟后晾干,吃时再放入滚烫的牛肉汤中烫熟。藏面的魅力在于那碗清澈却滋味浓郁的牛肉汤,肉汤原汁原味,入口热香,令人回味无穷。
3. 酥油茶:藏族人民日常生活中不可或缺的饮品,由酥油、茶叶、盐和牛奶等原料制成。口感独到,温暖人心是抵御高原寒冷的好选择。
4. 酸奶:酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。酸奶味道酸甜适中口感细腻,是不可错过的美味。
5. 甜茶:用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成味道香甜可口,营养丰富。在拉萨的甜茶馆,你可边品尝甜茶,边享受悠闲的午后时光。
6. 藏式:特别之处在于辣椒,它是用水泡出来的,所以辣得很清新。里面还配有土豆块,清凉解暑,是夏日里的佳品。
7. 藏式火锅:以本地牦牛骨汤熬制底味,以本地牦牛肉片、牦牛肉丸、本地土豆、新鲜蔬菜等组成。一锅煮尽千百味,是体验风味的绝佳选择。
8. 尼泊尔餐:玛莎拉鸡配楠是这里的招牌,现烤的饼子松软中带着韧性,蘸着浓郁的汤汁非常美味。
9. 印度餐:印度奶茶、脆爆球、炭烤三色鸡肉等都可以尝尝,黄油烤饼蘸着咖喱牛肉也独具风味。
从玉树到拉萨,一路上是风景与美食的盛宴。无论是自驾游还是乘坐公共交通,都能感受到高原的独有魅力。在拉萨,品尝这些地道的小吃,不仅是对味蕾的享受,更是对藏族文化的深入体验。下次有机会,不妨踏上这段旅程,亲自感受一番吧!
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编辑:西藏旅游-合作伙伴
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