怀化去布达拉宫旅游小吃：旅游美食指南

嘿，朋友们！刚从回来，整个人都感觉被神佛加持了！布达拉宫的雄伟不用多说，但这次旅行让我更惊喜的是那些藏式美食！真的，来旅游的朋友们，千万别只顾着看风景，肚子里的馋虫也得喂饱了！

布达拉宫酥油茶：高原上的“神仙”饮品

来，先说说酥油茶！这可是藏族人民的心头好，也是咱们游客必尝的饮品！原料简单粗暴：砖茶、酥油、盐、清水。制作方法也简单：砖茶敲碎煮开，加酥油搅拌，沸腾后加盐，再煮两三分钟，搞定！

第一次喝酥油茶，我承认我是皱着眉头的。那股浓郁的牛油味儿，还有点咸……但！是！喝下去感觉整个人都被暖到了！高原反应都好像轻了一点点！这玩意儿，真的可以续命！

青稞酒：高原上的“小酌”时光

再说说青稞酒！原料：青稞、清水、酒曲。做法咱就不细说了，重点是味道！青稞酒有白酒和米酒两种，点单的时候可别搞错了哦！白酒度数高，米酒甜度高，像饮料一样。我推荐米酒，甜甜的，适合我们这些“酒量”不好的人！

在藏民家做客，喝青稞酒可是必不可少的环节。主人家会热情地给你倒满，你也要豪爽地喝光！敬酒的时候记得用右手的无名指蘸酒弹三次，表示对天、地、神的敬意！

布达拉宫后街的惊喜：蒸牛舌配糌粑

布达拉宫附近的小吃摊，真的不要错过！我在后街发现一家摊子，一盘蒸牛舌配糌粑才48块钱，比八廓街那些网红藏餐实在多了！

最绝的是，雪顿节的时候，你有机会看到藏族阿妈现场片牛舌！那刀工，利落得跟变戏法似的，看得我口水比雅鲁藏布江还汹涌！😂

鲁朗石锅鸡：林芝的“扛把子”美食

如果你要去林芝，鲁朗石锅鸡是必吃的！这道菜藏在318国道旁的小镇里，是林芝的“扛把子”美食！这道菜的故事得从牧民转型说起。据说，以前牧民们用石头当锅煮肉，味道特别香，后来就演变成了这道名菜！

石锅鸡用的是藏族特有的石头锅，加上当地特有的手掌参和多种菌菇，炖出来的鸡肉嫩滑入味，汤汁浓郁，喝一口，暖心暖胃！

更多美食，让你口水直流！

• 林芝酸奶：超市有卖，五元一杯，超级好喝！酸酸甜甜的，比咱们平时喝的酸奶还好喝！🤤
• 耗牛酸牛奶冰棍：在布达拉宫广场买的，没有包装纸，直接吃，味道超赞！凉凉的，酸甜可口，简直是夏日神器！
• 藏式烤羊肉：选用优质的羊肉，经过特制的腌料腌制，口感鲜美。在布达拉宫附近的餐馆，游客能够品尝到这道美食。
• 腐奶渣粥：也是的特色小吃之一。腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。搅动骨汤徐徐加入面粉，成粥胀状后，加入腐奶渣牛或羊肉丝、辣椒等佐料煮熟后食用，味道可口，奶香四溢。

布达拉宫周边的美食探索

布达拉宫美食指南布达拉宫周边的饭馆不多，值得推荐的更少。如想体验当地生活，可以在参观结束后，去布达拉宫后山脚体验一下朝拜者的饮食生活。那些简易的路边摊——、藏面、甜茶就是朝圣者日常的基本饮食。价格便宜，5-3元碗；藏面2-4元碗；甜茶0.30元杯。

吃完早餐后，游玩布达拉宫，布达拉宫是藏传佛教的圣地，也是藏式古建筑的杰出代表，它位于拉萨市区的玛布日山上，是世界上海拔最高，也是庞大、完整的古代宫堡建筑群。随后游玩全唯一的一座财神庙——扎基寺。下午游览八廓街，八廓街引又名八角街，位于拉萨市旧城区。

素餐店：吃腻了肉，来换换口味！

在吃肉吃腻了，可以来吃素餐换换口味。位于大昭寺广场安检口左侧约50米，雪域旅游商场三楼。拉萨店风格偏藏式，门廊的挺有意境，火锅、炒菜、仿荤、特色小吃，品类丰富，藏历每月吃素的日子也会提供自助餐。

松茸高汤：林芝的“山珍”

林芝是松茸的主要产地之一。松茸与灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为中国“四大名菌”。松茸高汤，鲜香浓郁，营养丰富，是当地人的最爱。

最后的忠告：来，大胆吃！

的美食真的是让人垂涎欲滴，来旅游的朋友们千万别错过这些美味哦！大胆尝试，你会发现，不仅有壮丽的风景，还有让你回味无穷的美食！😋

在布达拉宫广场逛一逛，和朋友去品尝当地美食，吃牦牛火锅喝甜茶，这才是旅行该有的样子！