从南充出发去新疆那拉提听起来就让人口水直流。这条路线跨越几千公里风景美得不像话但倘若你是个吃货光顾着看景可能就亏大了。我第一次去的时候就差点错过了那拉提的美食简直是暴殄天物啊。
为啥总踩雷？过来人来吐槽！
说实话网上那些“必吃清单”看着挺诱人可实际去了才发现很多店家为了迎合游客，味道水得很。比如那个号称“那拉提第一烤肉”，我去尝了下，肉质干巴巴的，跟我在成都吃的简直没法比。再比如酸奶，有朋友说新疆的酸奶是人间美味，但我喝了一口，酸得我牙都倒了。后来我才明白，攻略有时候就是个坑，大家说得天花乱坠，但适合别人的不一定适合你。
为啥非去不可？数据告诉你答案！
那拉提的美食真的值得花时间研究。比如那里的奶皮子，脂肪含量低到让我这个怕胖的人都能接受，而且奶香味浓郁得让人想哭。还有那拉提的马肠子，虽然名字听着有点重口味，但口感劲道，嚼起来特别带劲。我同事小王跟我说：“你真不知道，那拉提的羊肉串比新疆其他地方的好吃太多了！”她还举了个例子，说她去喀什吃羊肉串，肉太膻了，根本吃不下去，但在那拉提完全没这疑问。
别急着点菜，先搞清楚这些！
其实呢，去那拉提吃饭，最要紧的是学会问。有一次我看到一家小店门口排着长队，就跟着排了半小时，结果上桌后发现菜油腻得不行。后来我才知道这家店主要做游客生意，口味偏重。所以建议你先问问当地人或住民宿的老板他们推荐的东西八成靠谱。还有啊，那拉提的奶茶一定要试试，虽然喝起来有点咸，但配上刚出炉的馕饼，简直是绝配。
错过什么，后悔一辈子！
说到后悔，我印象最深的就是没好好吃顿手抓饭。那天赶路太累了随便找了个摊子对付了一下，结果回来听别人说那拉提的手抓饭米粒晶莹剔透肉香四溢，吃完还能打包带走。现在想想真是傻眼了，下次一定得安排上。对了，还有大盘鸡，虽然不是那拉提特产，但当地的鸡肉特别嫩滑，配着宽面条，简直是幸福的味道。
给未来的你一点建议
其实吧去那拉提吃东西，心态很要紧。别想着一定要找到什么“网红美食”，跟着感觉走反而更轻松。像我那次去，最后在路边摊随便点了几个菜，反而觉得特别地道。所以啊，旅行嘛，开心最关键，别给本身太大压力。下次再去的话，我打算专门留一天时间，慢慢品尝那些看起来不起眼的小店，说不定会有意想不到的惊喜呢。
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