《张掖至新疆可可托海旅游攻略：美食小吃与可可风情全攻略》_新疆旅游

# 张掖至新疆可可托海的美食与风情之旅

从张掖到可可托海这条路线像是把中国西部的精华都装进了一条线。一路上有大漠孤烟直的壮丽也有绿洲人家的温情。不过呢我第一次跑这条路的时候就有点懵了——美食到底在哪里？风景又该怎么玩？

记得当时我问当地司机：“这路上有木有啥好吃的？”司机大哥笑得直摇头：“你自身找吧！”确实网上信息乱七八糟有些地方根本就没啥好吃的浪费时间不说还饿肚子。后来本身摸爬滚打才明白这趟路藏着不少宝藏。

沿途美食的“坑”与“惊喜”

比如从张掖出发第一天路过临泽的时候路边那家羊肉馆子看起来挺正宗但肉质硬得像橡皮筋。后来听说，真正的临泽羊肉要挑早晨现宰的，不然味道差很多。其实啊，此类踩雷的经历还挺普遍的，尤其在部分网红打卡点附近的小店，往往徒有虚名。不过若是你愿意多走几步，去当地人常去的馆子，就会发现宝藏美食，比如张掖的搓鱼子，劲道又入味，绝对让你念念不忘。

《张掖至新疆可可托海旅游攻略：美食小吃与可可风情全攻略》

可可托海的“冷”与“热”

到了可可托海，真的有种穿越的感觉。那边的气温比张掖低多了，尤其是晚上，冻得我直哆嗦。不过这里的空气特别清新，呼吸一口都觉得透亮。那天我跟朋友说：“这里是不是太冷了？”朋友笑着回：“冷归冷，但风景值回票价！”确实如此，矿区遗址那种沧桑感，加上额尔齐斯河的碧蓝，视觉冲击力超大。而且，这里的哈萨克族牧民还会热情地给你倒奶茶，虽然喝起来有点咸，但配上刚烤好的馕饼，简直是绝配。

文化碰撞的小故事

《张掖至新疆可可托海旅游攻略：美食小吃与可可风情全攻略》

有一次我在可可托海小镇上闲逛，遇到一位老牧民。他用不太流利的汉语跟我聊起他的家族历史，说他们世代在这里放牧。我问他：“现在年轻人还愿意留在这里吗？”他说：“不多了，很多都去城市打工了。”其实，我觉得这不只是一个地区的疑惑，整个西北地区的年轻人都面临这样的选择。留在家乡能守着祖辈留下的土地，但收入少；去城市生活虽然机会多，但总感觉少了点什么。

旅行建议：别只顾着拍照

说实话，很多人来可可托海就是为了拍几张大片发朋友圈。其实啊，除了拍照，你还可以深入体验一下当地的民俗。比如学做手抓饭，或是说跟着牧民一起骑马，你会发现更多有趣的东西。记得有一次我试着帮牧民挤牛奶，结果弄得满身奶渍，狼狈极了，但那一刻真的特别开心。所以啊，旅行的时候别光顾着打卡多跟当地人互动，才能更懂这个地方。