作为一个资深旅行美食家，如何在陇南到新疆可可托海旅游时，不遗漏当地必尝的5大特色小吃？

来源：新疆旅游-合作伙伴时间：2025-05-20 14:14:16

作为一个资深旅行美食家我对美食的热爱几乎等同于我对旅行的热爱。去年我有幸从陇南出发一路向西，抵达了美丽的新疆可可托海。这一路上，我不仅欣赏到了壮丽的自然风光，更是尝遍了各种地道的特色小吃。下面我就来和大家分享一下，怎么样在这次旅途中，不遗漏当地必尝的5大特色小吃。

陇南的洋芋糍粑，是我这次旅行的第一个美食记忆。记得那天，我在一个叫做“老地方”的小吃店，第一次品尝到了这道地道的陇南美食。老板娘手法娴熟，将煮熟的土豆捣成泥再加入面粉搅拌均匀最后捏成一个个小圆饼。煎得两面金黄的洋芋糍粑外酥里嫩，搭配上特制的辣椒酱，那味道简直让人回味无穷。

小贴士：在陇南，洋芋糍粑几乎每家小吃店都有，但味道的往往是那些小巷子里的小店。记得要提前询问当地人，别错过了哦！

从陇南出发，张掖是我途径的第二站。这里的牛肉面，以其独到的风味和讲究的制作工艺，成为了我此行的第二个必尝美食。那天早上，我走进一家当地人推荐的牛肉面馆，一碗热腾腾的牛肉面端上桌，那浓郁的牛肉香气立刻扑鼻而来。面条劲道，牛肉炖得酥烂，汤汁鲜美，一碗下去，全身都暖洋洋的。

小贴士：张掖的牛肉面馆很多，但最正宗的往往是那些老字号。记得找当地人询问，或是说看哪家店生意，跟着当地人走就不会错。

继续西行，我来到了哈密。这里的烤全羊，是我此行的第三个必尝美食。记得那天，我和几个朋友在一家叫做“哈密烤羊王”的店里，品尝到了这道美食。烤羊外皮酥脆，内里肉质鲜嫩搭配上特制的孜然和辣椒粉，那味道，简直让人。

作为一个资深旅行美食家，如何在陇南到新疆可可托海旅游时，不遗漏当地必尝的5大特色小吃？

小贴士：哈密的烤全羊店很多，但最正宗的往往是那些有自身独有烤制方法的店铺。假如有机会，可以尝试自身动手烤制，体验一下当地的烹饪文化。

从哈密到吐鲁番这里的葡萄干是我此行的第四个必尝美食。吐鲁番的葡萄干，以其颗粒饱满、口感甜美的特点，成为了我此行的一大惊喜。在一家老字号葡萄干店我品尝到了各种口味的葡萄干，有甜的、有酸的，还有带有一点苦味的，每一种都让我爱不释手。

小贴士：吐鲁番的葡萄干店随处可见，但最正宗的往往是那些有本身独到晒制方法的店铺。记得要品尝当地的特色口味，比如玫瑰葡萄干、巧克力葡萄干等。

终于抵达了此行的目的地——可可托海。这里的烤鱼是我此行的第五个必尝美食。记得那天，我在湖边的一家小店里，品尝到了这道美味的烤鱼。鱼皮烤得酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，搭配上特制的烤鱼酱，那味道，简直让人陶醉。

小贴士：可可托海的烤鱼店不少但最正宗的往往是那些由当地渔民经营的小店。记得要提前预订因为这里的烤鱼往往供不应求。

从陇南到新疆可可托海的旅行中，这五大特色小吃是我此行最难忘的美食记忆。每个人的口味和喜好不同，也许你会在旅途中发现更多美味的特色小吃。但无论怎么样，不要忘记用心去体验当地的美食文化，因为这正是旅行的魅力所在。

编辑：新疆旅游-合作伙伴

本文链接：http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/xinjiangshai/14145447257.html

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