精彩评论





去年节我拖着行李箱从天津一路狂奔到西安,结果在钟楼附近被各种“游客套餐”坑惨了,花了大几百吃到的肉夹馍跟馒头似的,凉皮比纸还薄当时我就emo了😭,后来才发现原来许多店都是看准外地人下手,价格翻倍还缺斤少两,今天就把血泪教训总结成攻略,保证让你下次来西安吃爽不踩雷!
回民街现在就跟旅游景点似的,全是游客价格虚高到离谱,洒金桥才是本地人才知道的美食街,店小但味道正宗价格也恰当,去年我朋友在回民街花40吃的biangbiang面,洒金桥同样的面才15块,你说气不气人?
重点去洒金桥记得找那种门口排队的小店!
老潼关肉夹馍才是yyds。他们是用炭火慢炖的肉,馍是死面烤的口感脆得一批。腊汁肉夹馍偏软糯各有各的好吃。我在天津只吃过腊汁肉,来西安才知道潼关的才是真香警告🚨
实测樊记腊汁肉夹馍30块一个,潼关肉夹馍15块味道差不了多少
西安凉皮跟咱们天津的不一样,他们要么是麻酱要么是蒜水,酸辣口。第一次吃我直接皱眉后来吃多了居然上瘾了。推荐魏家凉皮连锁店便宜还好吃10块一大碗,比回民街的20块小碗香多了。
小贴士:要加黄瓜丝和面筋才好吃!
谁说biangbiang面是宽面我跟谁急!它是那种死面宽条重点在于泼上去的辣子油,洒金桥的刘信粉蒸肉旁边那家面馆,3块钱能吃撑辣得我直跺脚但就是停不下来😂。
重点:点餐时一定要说"多放辣子",
西安的灌汤包皮厚馅少,跟南方的小笼包完全不是一回事。一定要蘸他们特调的酸梅汤+醋的混合汁,不然会觉得很寡淡。我试过没蘸醋的感觉像在吃白面包🤢。
推荐:贾三灌汤包但别在回民街买,去总店便宜一半
冰峰是那种橙子味的甜汽水,本地人吃饭必点。我在天津找遍超市都没见过,来西安才发现便利店5块钱一瓶,现在我已经囤了一箱在家,天天续命😎。
梗没有冰峰的西安美食就像没有灵魂的rapper
西安的面都是现做现煮的,放凉了口感差一半。我在回民街点了个外卖肉夹馍,等送到手已经硬得像石头,差点没崩掉牙🦷,后来都是现买现吃热乎乎的才叫一个香。
省钱技巧:带个保温饭盒买多两块钱的面条打包带走
问路是最不靠谱的。去年我问一个阿姨哪有好吃凉皮,她直接拉我进她亲戚家店,结果被宰了。后来我直接在大众点评搜"本地人常去",全都是小众但好吃的地方。
实测:搜"洒金桥+小吃"出来的全是5块能吃饱的店
小吃名称 | 推荐地点 | 人均/元 |
潼关肉夹馍 | 洒金桥 | 15 |
魏家凉皮 | 连锁店 | 10 |
刘信biangbiang面 | 洒金桥 | 3 |
最后想说西安的美食真的太顶了,这次攻略都是血泪换来的经验。期望天南海北的朋友们来西安都能吃得开心,不被坑钱!冲鸭。🍜🍜🍜