精彩评论
仇然-实习导游
2025-06-08西安人的美食仪式感，往往从亲手掰馍那一刻开始。馍粒大小需适中，如同黄豆般，这样才能充分吸收牛羊骨熬制的高汤。在品尝时，推荐前往老字号店铺如同盛祥、一真楼，那里的汤头醇厚，肉质酥烂，馍香四溢。此外，还有一道隐藏菜单——小炒泡馍，酸辣可口，在回民街的马洪家可品尝到最地道的味道。
汪雨薇-专线导游
2025-06-08北院门主街（贾永信腊牛肉、军军绿豆糕） 西羊市（东南亚甑糕、刘纪孝腊牛肉） 大皮院（定家小酥肉、花奶奶酸梅汤） 洒金桥（马二酸汤水饺、刘明柿子糊塌）。 深度探索（半天版）北广济街（老何家卤汁） 庙后街（马旺小炒泡馍） 学习巷（老乌家小炒泡馍） 小学习巷（石家包子孜然肉包）。景德泡馍虽然知名度不高，但是住在他周围的人和一些回民都喜欢去他家吃泡馍，他家的汤头是小茴香出头，肉烂汤香，但是他家的味道比较重，如果你口味偏淡那就不建议去。 营业时间:7:00——20:00 人均消费:20元 地址:大麦市街北口 马丽亚手工面 西安最牛的面馆，每天只卖4小时。
凌宁-景区导游
2025-06-08- 糖葫芦:虽然糖葫芦在全国各地都有，但西安回民街上的糖葫芦以其多样的水果选择和传统的制作工艺而受到游客的喜爱。 - 柿子饼:柿子饼是用新鲜柿子制成的一种甜食，外皮干硬，内里软糯，甜而不腻，是西安的传统小吃。 - 镜糕:镜糕是一种用糯米粉蒸制的甜品，表面光滑如镜，故名镜糕。通常会撒上红糖或蜂蜜食用。在西安，肉夹馍可是家喻户晓的美食。在回民街，“老马家肉夹馍”可是口碑极好的一家店。他们家的肉夹馍，馍皮烤得香脆可口，肉质鲜嫩多汁，再配上那特制的辣椒酱和芝麻酱，每一口都是满满的幸福感啊！而且，他们家的肉夹馍价格实惠，分量足，绝对是吃货们的首选！麻酱凉皮，爽滑可口，麻辣鲜香。
