嘿朋友！最近听说你打算从周口出发去西安玩一圈是不是特别期待？西安那可是个历史悠久的地方但咱们今天不说兵马俑那些大场面专聊咱们吃货最关心的——回民街的美食！作为一个去过西安多次的老饕我可告诉你西安的回民街简直就是碳水爱好者的天堂简直是“来都来了不吃到扶墙出别想走”。

先说重点吧回民街的美食太多了要是你打算来一趟一定要做好“暴走式”吃饭的准备不然真会后悔没把胃容量拉满！我第一次去的时候真的傻眼了到处都是香味简直是美食的海洋。不过呢你不用慌我已经帮你整理了一份“必尝清单”保证你吃得开心又不踩雷。

肉夹馍

先说肉夹馍这玩意儿真的是西安的灵魂小吃木有之一！我在回民街吃了好几家但印象最深的还是“老马家肉夹馍”。他们的馍皮烤得特别香脆咬下去咔嚓一声，再夹上那一块块炖得软烂入味的腊汁肉，再抹上一点辣椒酱和芝麻酱，简直绝了！那种油香的感觉，我至今还记得，一口下去，幸福感爆棚。而且价格特别亲民，十几块钱就脑得超满足。不过呢，要是你对肉比较敏感，觉得肥肉多了点，也可试试“腊牛肉夹馍”，味道一样顶！

牛羊肉泡馍

再来就是牛羊肉泡馍，这东西听起来简单，但做起来讲究得很。你要本人动手掰馍，越碎越好，这样才能让汤汁浸进去，馍变得特别香。我试过“单走”和“水围城”两种吃法，说实话，我觉得“水围城”更好吃，馍泡得软软的，汤也浓郁，喝一口感觉整个人都暖和了。而且泡馍的配菜也很丰富，糖蒜和辣酱都是点睛之笔，酸甜辣交织在一起，真的绝了！

麻酱凉皮

提到凉皮大家可能觉得普通，但在回民街，麻酱凉皮那是相当有讲究的。盛志望家的麻酱凉皮是我最爱的，凉皮滑溜溜的，麻酱又醇厚又香，再撒上一把花生碎和香菜，酸辣味刚刚好，吃完额头冒汗的那种爽快感，太治愈了！不过呢，我提醒你，凉皮虽然是夏天的好伴侣，但冬天吃的话，叫老板加热一下，不然有可能有点凉哦。

黄桂柿子饼

再给你安利一个特别的小吃——黄桂柿子饼。这玩意儿外表看着不起眼但吃起来超惊喜！饼皮酥酥的，里面包裹着甜甜的柿子馅咬一口满嘴香甜。而且有家叫“伊古斋”的店铺特别有名，他们家的黄桂柿子饼据说用的是临潼的火晶柿子，甜度刚好，不会腻。要是你喜欢甜食，一定不能错过！

肉丸胡辣汤

说到胡辣汤，可能很多人会想起河南那边的胡辣汤，但西安的肉丸胡辣汤完全不一样！他们的汤更浓郁，肉丸也更大颗，吃起来特别有嚼劲。我第一次喝的时候，差点被辣得喷出来，但越喝越上瘾，辣得直冒汗的感觉太爽了！不过呢要是你不太脑辣，可以提前告诉老板少放点辣椒。

孜然肉包

哎呀，说到这个肉包，我真的忍不住想夸一下！这东西看起来普通，但咬开之后，一股浓浓的孜然香味扑鼻而来，肉馅鲜嫩多汁，外面的皮又酥又软，吃起来特别过瘾。倘使你喜欢孜然的味道，那这个肉包绝对是你的心头好！不过呢，这家店经常排队，你得稍微耐心一点。

东南亚风味糕点

对了，我还发现了一家卖东南亚风味糕点的小店，名字有点拗口，但味道特别好。糕点Q弹Q弹的，一口下去软糯香甜，吃起来像在东南亚度假一样。不过呢，这家店只收，记得提前准备好零钱，不然有可能耽误你排队的时间。

糍糕

糍糕也是回民街的一大亮点，有五种口味可选择，什么草莓、核桃五仁、豆沙、紫薯、咸蛋黄，我最喜欢豆沙味的，豆沙里带着桂花香，咬一口糯糯的，简直绝了！不过呢，这家店有时候人特别多，你得提前看好位置，不然可能只能站着吃了。

其他推荐

其实回民街还有很多好吃的东西，比如烙包子、酸汤水饺之类的，但我实在吃不动了，只能靠你们本人去探索啦！不过呢，我建议你走路的时候就顺便吃点东西不然走几步就会饿得前胸贴后背。而且回民街的夜景也特别漂亮，晚上吃完饭可慢慢走回去，感受一下西安的历史气息。

小提示

对了，提醒一下，西安的美食虽然好吃，但也别忘了控制量，不然容易撑得难受。而且有些店确实会有点小贵，但大部分都挺划算的。最要紧的是，别忘了带上，因为有些小店只收，手机支付不一定管用哦！

总之呢，回民街的美食真的太多了，我每次去都觉得自身吃得不够尽兴。不过呢，这也正是它的魅力所在，永远都有新的东西等着你去发现。所以啊，你要是来西安，一定要留出足够的时间给回民街，不然真的会后悔！期望我的攻略能帮到你，祝你吃得开心，玩得愉快！

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