#3天假期够不够？巴彦淖尔人去西安回民街吃遍美食解馋

#3天假期够不够？巴彦淖尔人去西安回民街吃遍美食解馋

朋友视角：3天假期够不够？巴彦淖尔人去西安回民街吃遍美食解馋

嘿兄弟！最近听说你计划着节去西安玩一趟还纠结着时间不够、不知道能不能把想吃的都吃到嘴里。我也是个爱吃的人去年的时候就带着老婆孩子去了趟西安还在回民街整整泡了三天呢！所以啊今天咱们聊聊这事儿看你到底要不要去又该怎么安排。

先说结论吧——3天假期绝对够！ 我当时就是这么干的，愣是把回民街上的好吃的挨个儿试了个遍，吃得那叫一个满足！当然啦，假如你觉得“试遍”有点夸张那咱们就按“重点打卡”的思路来，保证不浪费时间，也不错过任何美味。

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第一天：初到西安，先摸清路稀

到了西安的第一天，建议你别急着狂吃，先把肚子腾出来。因为第一天有可能比较累，尤其是长途旅行后，大家可能都还没缓过劲儿来。我和家人第一天就先在酒店附近随便吃了点东西垫肚子，然后去钟楼那边逛了逛。钟楼周围其实也有不少小吃摊，但我觉得味道一般般，不如留到回民街再尝鲜。

不过有个小技巧要告诉你——回民街的入口其实不止一个！很多游客只知道鼓楼附近的那条主街但实际上从北院门进去的话，人流会少部分，而且能更早接触到那些地道的小吃摊。我当时就是这么进的回民街，结果发现了一家超棒的腊牛肉铺子，老板特别热情，推荐了他们家的酱牛肉配馍，咬一口满嘴肉香简直绝了！

对了第一天晚上别贪多尝几样新鲜的就行，比如烤串、凉皮或灌汤包啥的，给第二天留足胃口。另外记得带个小瓶子装水，因为回民街的摊位上基本都木有免费的茶水提供买饮料又太贵本人带水既能省钱还能随时补充水分。

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第二天：火力全开，重点拔草！

第二天就是重头戏啦！早上起来第一件事就是冲向回民街，因为那里真的藏着太多宝藏级别的美食。比如说“贾三灌汤包子”，这家店几乎成了回民街的招牌。我第一次去的时候，特意挑了最经典的羊肉馅儿，外皮薄得像纸一样轻轻一咬汤汁就流出来了，那种幸福感简直无法形容！还有旁边的“刘纪孝腊牛肉夹馍”，我强烈建议你一定要试试馍香肉嫩，越嚼越有味儿，吃完还想再来一份。

中午的时候，你可以稍微离开回民街一点点，去找找“樊记肉丸胡辣汤”。虽然名字听起来有点奇怪，但这家的胡辣汤可是西安人的最爱，里面的大肉丸特别劲道，汤底浓郁却不油腻，配着刚出锅的白吉馍一起吃，简直是灵魂搭配！不过这家店排队的人很多，建议提前做好心理准备，不然等久了有可能饿得发慌。

下午嘛，可以悠闲地逛逛回民街里的各种小店，顺便看看手工艺品，比如铜器、皮影之类的。但千万别忘了留点时间给“定家小酥肉”和“魏家凉皮”。这两样东西我都特别喜欢，尤其是凉皮，筋道爽滑，调料也调得很到位，每次吃都觉得是一种享受。

晚上就更不得了啦！回民街的夜景超级美灯光一亮整个街道都变得特别有氛围。这时候你可以再去试试“老米家羊肉泡馍”，这家的泡馍讲究的是“馍碎汤浓”，每一块馍都被掰得非常细碎，吃的时候还能感受到羊肉汤的醇厚香气。我老婆就特别喜欢吃这家，她每次都要让我帮她拍照，说是发朋友圈炫耀一下。

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第三天：扫尾+周边补充

第三天就能够稍微放松一点了把昨天没吃够的再补上一轮，或尝试部分新的店铺。比如“红红酸菜炒米”，这道菜乍一听很普通，但实际吃起来却意外地开胃，酸菜的酸香配上炒米的香脆，绝对是解腻神器。还有“魏家凉皮”的姐妹店“贾家凉皮”，口味略有不同，可对比着尝尝看。

假使还有多余的时间，不妨去回民街旁边转转，比如附近的“永兴坊”，这里也有不少特色小吃摊位，味道也不错。不过我个人觉得还是回民街更有感觉，毕竟这么多年历史摆在那里，人气也旺，摊主们的服务态度也都挺好。

最后一天晚上记得给自身安排一顿丰盛的告别餐。我那天选的是“袁记肉夹馍”，这家的肉夹馍皮薄馅多，里面的肥瘦肉比例刚刚好，每一口都能感受到油脂的香气。吃完之后咱们一家人还买了些特产带回家，比如黄桂稠酒、柿饼之类的，既实惠又有纪念意义。

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总结一下吧3天假期完全够用，只要合理规划时间，就能把回民街的精华全都吃到嘴里。当然啦，我的经验仅供参考，每个人的感受可能都不一样。但有一点可肯定——只要你敢尝试就一定能找到属于本人的心头好！所以兄弟，别犹豫了，赶紧收拾行李出发吧，西安的美食等着你呢！

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