最近我跟朋友聊起旅游,他说他最想去西安的回民街吃小吃,我就纳闷了深圳不是也有回民小吃一条街吗?为啥非得跑到西安去?这事儿让我有点想不通,也觉得挺有意思。
深圳确实有回民小吃一条街,比如在罗湖区的凤凰城附近就有不少回民餐馆,不过规模不大不像西安的回民街那样热闹,许多人说深圳的回民街“小而精”,但没那么有名气。
深圳的回民小吃更偏向本地化,口味会稍微更改一下比如更清淡一点,西安的回民街保留了更多传统做法,味道更浓郁,感觉深圳的回民街像是“改良版”,西安的是“原汁原味”。
因为西安的回民街历史更久,文化底蕴深而且东西种类多。像肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍这些,都是地道的陕西风味。深圳的虽然也不错但总觉得少了点“味道”。大家或许就是冲着这个“正宗感”去的。
不能说不正宗但或许不够“浓烈”。深圳的回民街更像是“融合版”,结合了广东人的口味,比如有些菜会加点酱油或糖,这在西安是看不到的。所以有人觉得“不够地道”,但也有人觉得“更适合自身”。
西安回民街的招牌小吃有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、甑糕、葫芦头、酸汤水饺等等。每一样都让人回味无穷。深圳的回民街虽然也有这些,但分量少、价格高而且品种也不够全。
深圳的回民文化比较“低调”,许多回民餐馆隐藏在小区里,不太显眼。西安的回民街则是“公开亮相”,游客一来就看到。深圳的回民街更像是“生活区”,西安的则是“旅游打卡地”,两种风格各有千秋。
首先得带好钱包因为东西贵。其次要穿舒服的鞋子因为逛一天腿会累。还要留意卫生毕竟人多。提议早点去避开高峰。 记得带点零钱有些摊位只收。
倘使你时间不多或不想跑远,深圳的回民街还是能够去试试的,虽然不如西安出名但味道不错价格也相对恰当。只是别抱太大期望毕竟它和西安的回民街不在一个档次上。
深圳和西安的回民街各有特色,选取哪个取决于你想吃什么、花多少钱、以及你对“正宗”的需求有多高。我个人觉得倘若有机会还是去西安体验一下更过瘾,毕竟那里的小吃真的太香了。
编辑:西安旅游-合作伙伴
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