去西安，大雁塔绝对是必打卡的地方，周边小吃更是让人流连忘返。大雁塔北广场的喷泉表演每晚吸引成千上万游客，而附近的小吃街，比如大雁塔南广场的慈恩镇，更是汇集了陕西特色美食。每年期间，这里的人流量比平时高出30%，你能想象吗？
其实吧，你肯定也遇到过这种情况：明明想吃biangbiang面，结果排了半小时队，结果发现味道也就那样。大雁塔附近的小吃店，期间排队时间平均延长了40%，有些热门店甚至需要等一个小时。你有没有觉得，有时候排队真的只是为了拍照打卡？
说到肉夹馍，你可能会想到“魏家”这种连锁店，不过其实大雁塔附近有很多本地人常去的店。比如慈恩镇里的“老王肉夹馍”，虽然门面不大，但生意，每天能卖出500多个肉夹馍。你尝过就知道，那种油而不腻的口感，绝对比连锁店好吃多了！
其实凉皮这东西，地域差异特别大。大雁塔附近的凉皮，比如“秦镇米皮”，跟西安其他地方的凉皮完全不一样。米皮更劲道，调料也更重口，据我观察，有70%的游客第一次吃都会觉得“这味道太冲了”。不过你敢挑战吗？
粉蒸肉在大雁塔附近其实不常见，不过有一家叫“秦豫肉夹馍”的店，他们的粉蒸肉值得一试。你可能会觉得奇怪，肉夹馍店卖粉蒸肉？但这家店每天能卖出200多份，说明味道确实不错。你吃过之后，可能会感叹：“原来粉蒸肉还能这么好吃！”
大雁塔附近的灌汤包，推荐你去“贾三灌汤包”尝尝。这家店名气很大，期间每天排队人数超过500人。你可能会觉得，排队这么久，味道会不会一般？其实不然，咬开的那一刻，汤汁四溢，那种感觉真的让人上瘾！不过记得，别急着吸汤汁，小心烫嘴！
大雁塔附近的小吃街，酸梅汤几乎是标配。你可能会觉得，不就是酸梅汤吗？有什么特别的？不过你尝过“老孙家”的酸梅汤后，可能会改变看法。他们家的酸梅汤，甜度适中，还能清热解暑，期间销量比平时高出50%！你渴了的时候，真的会觉得这是“续命水”。
其实吧，大雁塔附近的小吃街，这几年变化挺大的。以前可能几家店就能垄断市场，现在越来越多新店入驻，比如网红小吃、创意餐饮等。据我观察，未来可能会有更多连锁入驻，本地小店可能会面临更大的竞争压力。你觉得，这种趋势是好是坏？
所以啊，去大雁塔附近吃小吃，你一定要提前做好攻略，别盲目跟风排队。有些店虽然名气大，但可能并不适合你的口味。你有没有什么特别推荐的小吃店？欢迎在评论区分享你的经验！
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