嘿朋友们!倘若你是位喜欢探索美食的旅行爱好者那今天这篇攻略就献给你了。我最近刚从张家口飞到厦门玩了一圈重点打卡了南普陀寺及其周边的小吃天堂。作为一个土生土长的北方人初到南方的我简直被这里的美食迷住了!今天就来聊聊怎样去在南普陀寺周围找到那些让人念念不忘的小吃。
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为什么选择南普陀?
首先说说南普陀寺吧它位于厦门五老峰山麓,是中国佛教四大名山之一普陀山的分支道场。寺庙本身就很美,建筑古朴庄严,而且免费开放,游客络绎不绝。假如你是个佛系旅行宅来这里烧香祈福、感受宁静氛围再合适不过;但假如你跟我一样更关注“吃”这件事儿,那南普陀寺附近的小吃街才是真正的宝藏地!
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从张家口出发:交通怎么安排?
对张家口的朋友对于去厦门可能需要先坐高铁到北京,再从北京直飞厦门。虽然路程有点折腾,但现代交通工具已经很便利了,全程下来也就五六个小时左右。到了厦门后,你可以打车或是说坐公交直达南普陀寺,交通非常方便。
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提到厦门,怎么能不提鼓浪屿呢?虽然严格意义上鼓浪屿离南普陀稍远,但鼓浪屿上的花生汤绝对值得专门跑一趟!一碗热腾腾的花生汤端上来黄澄澄的颜色看着就诱人。入口细腻绵软,带着淡淡的甜味,再加上几颗酥脆的炸花生米,简直是解腻神器。特别适合饭后来一碗,暖胃又暖心。
既然来了南普陀寺那就必须尝尝这里的特产——素饼。这是一种用植物油和各种天然食材制作而成的传统糕点,外皮金黄酥脆,内馅则有豆沙、莲蓉等口味,甜而不腻吃起来很有层次感。据说这还是当年供奉给佛祖的贡品呢!买上一盒带赚既能当伴手礼又能本人享用。
海蛎煎是厦门的经典小吃之一,也是我这次旅行中最爱的一道菜。简单而言就是把新鲜的海蛎肉混合淀粉和鸡蛋煎成饼状,再淋上特制酱料。一口咬下去,外焦里嫩,鲜香四溢,完全征服了我的北方胃。建议搭配一点醋一起吃酸酸甜甜的味道更能凸显海蛎的鲜美。
沙茶面绝对是厦门的灵魂美食之一!一碗正宗的沙茶面汤底浓郁得不得了,里面放着各种配料,比如瘦肉片、虾仁、鱿鱼、豆腐等等。面条煮得恰到好处,吸满了汤汁每一口都充满香气。记得多加点辣椒哦,这样才能让整碗面更有灵魂。
最后一定要安利一下芋圆甜品!此类甜品由芋头、红薯、紫薯等多种食材制成的小丸子组成,搭配椰奶或是说红豆汤,清凉爽口。尤其是在炎热的夏天,来一碗冰镇芋圆,简直是对舌头的慰藉。而且价格还超便宜,性价比爆表!
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说实话,作为一个北方人,一开始我对南方的小吃还有点担心怕太清淡或是说不够过瘾。但没想到厦门的这些小吃完全打破了我的偏见!无论是甜的还是咸的每一种都能让人回味无穷。特别是那些街头巷尾的小摊贩,随便找一家看起来干净卫生的店试试都不会踩雷。
当然啦,作为游客,也要关注控制本身的胃口,毕竟吃得太多有可能引起肠胃不适。我个人建议每天尝试两三种不同的小吃就够了,这样既能满足好奇心,也不会让肚子太难受。
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小贴士:怎样去愉快地享受美食?
1. 避开饭点高峰:南普陀寺附近的美食街在中午和晚上会非常热闹,排队等候的时间有可能氦。要是不想浪费时间,可选择稍微早一点或晚一点去用餐。
2. 带个保温杯:厦门天气湿热,经常喝冷饮容易伤胃。建议随身带一个保温杯,随时泡点温水饮用,既健康又方便。
3. 不要吝啬拍照:厦门的美食不仅好吃,颜值也很浮拍下它们的样子发朋友圈,绝对能收获一点赞。
4. 留心饮食禁忌:假如你对某些食材过敏或有特殊饮食需求,记得提前询问商家。
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从张家口到厦门,再到南普陀寺的小吃之旅,真的让我大开眼界。这里的每一道美食都像是一份礼物,让我感受到了厦门这座城市的热情与包容。若是你也想体验一次这样的旅程,不妨抽空计划一下吧!期待我的攻略能帮到你祝你在厦门玩得开心,吃得尽兴!
编辑:厦门旅游-合作伙伴
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