阜阳人去厦门鼓浪屿一定要知道这些地道小吃。鼓浪屿的美食让人流连忘返，但怎么吃才不踩雷？这篇文章带你解锁最正宗的味道。
其实鼓浪屿的小吃种类多得让人眼花缭乱，但有些是务必尝试的。
海蛎煎是鼓浪屿的代表性小吃之一，用的是厦门僧帽牡蛎个头小，肉质紧实。煎制时加入鸡蛋、地瓜粉，再淋上酱料香气扑鼻，吃的时候喜爱加点芥辣酱或辣椒酱别有一番风味。
不过许多人第一次吃或许不太习惯它的咸鲜味，但一旦尝过就会上瘾。
叶氏麻糍是鼓浪屿的传统小吃，糯米糍外皮软糯内馅是花生碎和糖粉，小时候的回忆现在依然受欢迎。
据说叶成屋1935年来到厦门，靠卖麻糍为生。从肩挑食担到如今的店铺，几代人的记忆都藏在这一块小小的麻糍里。
沙茶面是厦门和鼓浪屿的特色面食，汤底用的是沙茶酱味道浓郁。面条筋道配上虾、豆腐、萝卜等配料，色香味俱全。
颜色红褐色的汤底洁白的面条，色彩缤纷看着就馋。
味道：汤鲜味美一口下去满嘴都是沙茶的香气。
其实沙茶面不是每个人都能接纳，但倘若你喜爱重口味那它绝对值得一试。
绿皮泡芙是鼓浪屿的网红小吃，抹茶味清新原味甜而不腻，外表是绿色的像一列小拍照超好看。
不过虽然颜值高，但味道还是以甜为主适合喜爱甜食的朋友。
肠粉在鼓浪屿也是一绝，和广东的肠粉不同这里加了汤，味道更浓郁。
推荐去沈家肠粉肠粉绵软，淋上秘制酱汁非常可口。
其实肠粉的做法看似简单，但要做得好吃关键在于火候和酱汁。
林记的鲨鱼丸是鼓浪屿的招牌，Q弹有劲汤鲜味美。吃起来很有嚼劲让人停不下筷子。
不过鲨鱼丸并不是所有人都能接纳，因为它有点“腥”但要是你喜欢海鲜，那一定不能错过。
古追奶茶是鼓浪屿的特色饮品，茶香浓郁，口感顺滑甜度适中。
很多游客都喜欢它尤其是夏天喝一杯，解暑又提神。
不过奶茶虽好，也不要贪杯哦。
黄胜记的肉松和猪肉脯是鼓浪屿的传统小吃，肉质鲜美口感细腻。
肉松能够撒在饭上也可以直接吃；猪肉脯则可以当零食，方便带着。
其实这些都是鼓浪屿的老字号，味道一直没变。
鼓浪屿的龙头路是美食一条街，各种小吃店云集热闹非凡。
你可以一边走一边吃感受鼓浪屿的烟火气。
不过人多的时候，排队时间会比较长。
其实鼓浪屿的美食不只是吃那么简单，它还承载着一段段故事。
| 交通 | 从阜阳出发坐飞机到厦门，再转公交或轮渡前往鼓浪屿。 |
| 支付方法 | 提议带部分小店只收。 |
| 防蚊措施 | 岛上蚊子多记得带防蚊喷雾。 |
鼓浪屿的景点也不少，比如毓园、南普陀寺都可以顺路去看看。
其实鼓浪屿不仅风景美，美食也让人难忘。
阜阳人去厦门鼓浪屿一定要把这些小吃吃遍，不然真的会后悔。
期待你能吃得开心玩得尽兴。
