元旦到峨眉山不仅能看金顶日出、云海奇观，更能尝遍千年美食，这座仙山不仅有灵猴与佛光，更有200多年历史的卤鸭、百年传承的豆花、以及藏着文化底蕴的香橙…这趟旅程，舌尖上的体验绝对让你忘不了，不过嘛峨眉山小吃多到眼花缭乱，到底哪些才是地道美味？别急这篇攻略帮你理清思路，让你的峨眉山之旅又好吃又尽兴。
峨眉山必尝小吃Top榜
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曹鸭子 - 200年历史的老味道
峨眉山卤鸭界的扛把子，烟熏工艺传承百年色泽红润，肉质嫩滑香气直冲天灵盖，据说当地老人常说“不吃曹鸭子等于没来峨眉山。”
🌟 小提示：卤鸭肥而不腻蘸点辣椒面更巴适。
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峨眉山素菜 - 吃出佛系养生
作为佛教圣地素菜是峨眉山灵魂美食。用豆腐、面筋、烤夫等原料，做出荤香四溢的假荤菜，口感丰富到质疑人生。
素菜原料 特色做法 豆腐 炸后裹酱外酥里嫩 面筋 红烧入味口感Q弹 -
峨眉香橙 - 酸甜过瘾
嘿！你猜峨眉山除了猴子还有什么宝贝？就是这扁圆的香橙！皮糙肉嫩切开香气扑鼻，酸得恰到好处甜得不过分，简直绝了！
吃法多样直接啃、榨汁、甚至用果皮炸香…当地人最绝的是用橙皮油炸菜，满屋飘香！
街头小吃探秘
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豆花 - 豆香四溢的温柔
峨眉山豆花嫩得能掐出水！用山泉水磨制配一碟麻辣蘸水，一口下去舒心感爆棚！
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卡饼 - 肉香与爽脆的碰撞
粉蒸牛肉+肥肠拌上辣椒面、花椒面，夹进饼里再塞点凉拌大头菜…这组合，谁吃谁知道！
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跷脚牛肉 - 清汤里的鲜嫩
牛肉、牛舌、牛肝清汤慢煮，鲜嫩到入口即化！搭配特色辣椒蘸水一碗下肚整个人都暖了。
文化小吃吃出历史感
峨眉山的小吃每一口都是故事！比如腊肉选优质猪肉腌制熏烤，色泽红亮，肉质鲜嫩香气能飘三条街！还有临江鳝丝黄鳝去骨切丝入口顺滑，肉质紧实当地人叫它“峨眉山小鲜肉”！
⚠️ 警告：峨眉山美食太多小心吃胖十斤再下山。
元旦旅行小贴士
- 从成都出发高铁1小时直达，方便得很！
- 元旦人多想吃地道小吃，提议避开游客扎堆的餐厅。
- 住宿推荐峨眉山瑜伽温泉酒店，性价比超高报国寺旁边，吃玩都方便。
- 别忘了尝尝蛋冲牛肉豆腐脑，峨眉山特色吃法鸡蛋在豆腐脑里瞬间成蛋花，绝了！
💡 本地人私藏：东门老街的高记豆腐脑，清晨五点就排长队一定要去！
结语
峨眉山的美不止于山景，更在于那些藏在街头巷尾的小吃。从200年的卤鸭到佛系素菜，从香橙到豆花每一口都是对味蕾的犒赏，2025年元旦，带上这份攻略去峨眉山吃个够本吧！😋
精彩评论
尤雨泽-五年导游
2025-08-16来到峨眉山，除了欣赏美景，当地的特色美食也是不容错过的。我们特意问了本地人，他们推荐了一家土菜馆，说是下午2点来这里吃饭的人还很多。这家店的菜品非常有峨眉山的特色，人均消费50多元，好吃又不贵，性价比真的超高！ 临江鳝丝 这道菜是来峨眉山必吃的！肥美的黄鳝去骨后切成细丝，肉质紧实，入口顺滑。
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责任编辑：庞俊峰-驴友
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