精彩评论







从通化出发一路向南到四川乐山大佛,这趟旅程不仅能看到壮丽的自然风光,还能品尝到地道的川菜美食,乐山小吃种类繁多味道独到是旅行中不可错过的体验。
你是不是也和我一样一到乐山就迷路了?其实许多游客都像我一样,看到路边的小摊就忍不住想尝一口,结果不是踩坑就是浪费钱,而且有些小吃店价格虚高,味道还一般。
网上说乐山烧烤特别好吃,但我去了一家网红店等了一个小时才吃到,味道却一般。其实本地人更喜爱街边的小摊,价格便宜,分量足味道也正宗。数据统计显示80%的本地人都不会去网红店吃小吃。
乐山的豆腐脑确实不错,但排队时间太长了。我有一次排了半小时结果发现味道和别的地方差不多。其实许多小巷子里的豆腐脑摊子,不用排队味道也不差。提议你找当地人推荐。
跷脚牛肉是乐山的特色,肉质鲜嫩汤底浓郁。我第一次吃的时候差点把舌头烫伤但味道真的让人上瘾。对比其他城市的牛肉火锅,乐山的跷脚牛肉更注重食材的新鲜度。
甜皮鸭是乐山的另一道名吃,外皮酥脆内里肉质鲜嫩,我一次买了两斤带回家,结果第二天又忍不住吃了,虽然价格不便宜但味道真的值得一试。假若你喜欢咸甜口味一定要试试。
钵钵鸡是乐山的凉菜代表,麻辣鲜香口感丰富。我第一次吃的时候舌头都麻了但越吃越上瘾。其实很多人觉得它比火锅更解馋,尤其适合夏天吃,不过要留意辣度别起初就吃太辣。
其实选小吃最关键的还是看本地人的选取,他们知道哪家店靠谱哪家店有猫腻,你能够问问酒店的服务员,或是跟当地游客聊聊天。别光看网上的评价有时候会误导你。记住吃得开心最要紧。
小贴士
- 早点出门避开人流高峰
- 多带点有些小店不支撑手机支付
- 点餐前问清楚价格避免被宰客
- 喜欢辣的记得提早解释,不要怕麻烦
推荐小吃 | 价格范围 | 推荐程度 |
跷脚牛肉 | ¥25-40 | ★★★★★ |
甜皮鸭 | ¥15-25 | ★★★★☆ |
钵钵鸡 | ¥10-20 | ★★★★☆ |
豆腐脑 | ¥5-8 | ★★★☆☆ |
个人感受:
说实话这次旅行让我对乐山的小吃有了新的认识。以前总觉得川菜太辣现在才发现原来也有这么好吃的不辣小吃。而且很多东西都是“越吃越上瘾”,尤其是甜皮鸭和跷脚牛肉,真的让人回味无穷。
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