吃货必看！武汉出发，青城山不仅有美景，还有哪些绝不能错过的小吃？

嘿，大家好呀！作为一名吃货，每次去旅行我都超级关注当地有什么好吃的。这次我要跟你们聊聊青城山，这个地方啊，不仅风景美得像画一样，而且那里的小吃简直让人流连忘返。如果你正打算从武汉出发去青城山玩，那你可得好好看看这篇攻略啦！

一、青城山凉拌粉——夏天的解暑神器

一到青城山，就闻到了阵阵香气，那味道让我忍不住停下脚步。首先强烈推荐的就是青城山凉拌粉！这玩意儿真的太适合夏天吃了。它是由优质米粉做的，再配上辣椒、花椒、蒜泥和酱油，吃起来麻辣鲜香，又清凉爽口。你要是中午在太阳底下爬了一上午的山，来一碗凉拌粉，那感觉就像喝了冰镇饮料一样舒坦。

对了，我记得第一次吃的时候，老板还特意提醒我说要多放点辣椒，说这样才能更入味。我心想试试呗，结果一入口，那个麻和辣在舌尖跳舞的感觉，简直太上头了！

二、青城山豆腐脑——滑嫩到不行

接下来要介绍的是青城山豆腐脑，滑嫩滑嫩的口感绝对会让你念念不忘。豆腐脑本身的味道就很鲜美，但是搭配红糖水或者麻辣调料会更好吃哦。记得那天我点了一份红糖味的，轻轻舀起一勺送进嘴里，那顺滑的触感瞬间征服了我的味蕾。

不过呢，也有朋友跟我说他们喜欢麻辣口味的，说那样更有冲击力。其实吧，两种都挺不错的，就看你当天的心情咯！要是你觉得还不够过瘾，还可以叫老板再多加点辣椒酱。

三、青城山老腊肉——地道的川蜀风味

再来就是青城山的老腊肉啦，肉质紧实有嚼劲，香味浓郁。听当地人说，这种腊肉可是选用的猪肉腌制的，然后经过传统的烟熏工艺才做出来的。所以呀，每一口都能感受到它的独特魅力。

有一次我在路边看到一个阿婆正在烤腊肉，那香味飘得好远，引得周围的人都围过去买。我也忍不住买了几片尝尝，咬下去那一刻，那种咸香的味道瞬间充满了口腔，真的是越嚼越香。

四、青城山泡菜——脆嫩清鲜

接着要说的就是青城山泡菜啦，脆嫩清鲜，吃起来特别开胃。泡菜是用新鲜蔬菜腌制发酵而成的，酸酸甜甜的，特别适合搭配米饭一起吃。

我还记得那天在一家农家乐吃饭的时候，桌上摆了好多小碟子，里面装的就是泡菜。一开始我只是随便夹了一块尝尝，没想到越吃越停不下来，最后居然把整盘都给扫光了。

五、青城山豆腐花——细腻柔滑

再来就是豆腐花了，这可是青城山的一大特色。豆腐花的口感细腻柔滑，搭配不同的调料，味道各有千秋。有人喜欢红油蘸水，有人偏爱甜味，反正总有一种适合你的。

有一次我和朋友一起去吃豆腐花，她非要拉我去吃甜的，说这样比较正宗。但我个人觉得还是红油蘸水的更好吃，那股麻辣劲儿真的太棒了！

六、青城山酸菜鱼——鲜美酸辣

提到四川菜，怎么能少了酸菜鱼呢？酸菜鱼的口感鲜美酸辣，特别适合爱吃辣的人。鱼肉鲜嫩多汁，酸菜的酸味刚好中和了鱼的腥味，吃起来超级过瘾。

那次在青城山的一家餐馆里，老板给我们推荐了这道菜。说实话，当时我对酸菜鱼已经有点审美疲劳了，但尝了一口之后，立马就被惊艳到了。汤底浓郁，鱼肉滑嫩，酸菜的酸味也恰到好处。

七、青城山石锅鱼——鲜美多汁

石锅鱼也是青城山的一道传统美食，鱼肉鲜嫩多汁，口感鲜美。石锅的独特烹饪方式让鱼肉吸收了更多的汤汁，吃起来更加入味。

那天我们在一家农家乐里吃的石锅鱼，老板特地告诉我们这道菜一定要趁热吃，不然鱼肉会变老。我们照做了，果然一锅端上来就被我们一扫而空。

八、青城山四绝——洞天贡茶、白果烧鸡、青城泡菜

青城山的饮食文化独具特色，其中“青城四绝”更是闻名遐迩。这四绝分别是洞天贡茶、白果烧鸡、青城泡菜和青城老腊肉。

• 洞天贡茶：茶质优良，汁色清澈，茶香味醇，是青城山的特色饮品。
• 白果烧鸡：汤汁浓白，鸡肉异常鲜美，是青城山的传统名菜。
• 青城泡菜：脆嫩清鲜，深有回味，是青城山的小吃之一。
• 青城老腊肉：选用优质猪肉腌制而成，经过传统的烟熏工艺制作，肉质紧实有嚼劲，香味浓郁。

这些美食不仅仅是味觉上的享受，更是对青城山传统文化的一种传承。

九、青城茶汤——回味悠长

青城茶汤是以当地特产茶叶冲泡而成的，茶香四溢，回味悠长。在游览进展中，不妨找一家茶馆坐下，慢慢品味一杯地道的青城茶汤。

有一次我在青城山的一家茶馆里喝茶，老板还给我们讲解了一些关于茶的知识。听着他的讲解，喝着清香的茶汤，整个人都放松了下来。

十、青城山小吃——地道川蜀风味

青城山周边的小吃以地道的川蜀风味为主，比如青城老腊肉、龙抄手、担担面和赖汤圆。

• 青城老腊肉：肉质鲜香、回味悠长。
• 龙抄手：皮薄馅嫩，汤汁浓郁。
• 担担面：麻辣鲜香，面条劲道。
• 赖汤圆：软糯香甜，内馅细腻。

这些小吃不仅味道好，而且价格实惠，是游客们的最爱。

十一、青城山美食总结

青城山的美食真是让人！即使是从前山开始爬山，也要花上三个小时才能到达山顶。沿途的每一个休息区都有阿姨在卖各种小吃，真是让人垂涎欲滴。

以下是我一路吃下来的

1. 黄瓜雪莲果：5元三个，这些水果被阿姨们削好了皮，特别方便。黄瓜脆爽无渣。
2. 刚到青城山高铁站，别急着走，先来这儿尝尝地道的国鸡宴！
3. 这家店的环境真是没话说，中式庭院，清幽雅致，本以为会很贵，结果人均不到100！
4. 白果炖鸡：来青城山，这道菜绝对是必点的！散养北京油鸡，肉质紧实，白果炖得软烂，鲜美的味道让人。
5. 柴火鸡：分量十足，鸡肉鲜嫩有嚼劲。

说到青城山的必吃美食，我这个本地土著可是有一大堆推荐呢！

十二、青城山必吃美食清单

爬山也不忘大快朵颐！青城山的美食丰富多样，以下是一些具有当地特色的美食和小吃：

• 青城山石锅鱼：鲜美的味道和独特的烹饪方式。
• 青城山豆花：口感细腻，味道鲜美。
• 青城山酸菜鱼：酸辣可口。
• 青城山豆腐脑：滑嫩的口感和鲜美的味道。
• 青城老腊肉：肉质鲜香、回味悠长。
• 槟榔芋泥：口感细腻香甜。

希望这篇攻略能帮助你在青城山吃得开心，玩得尽兴！