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20256/18
来源:何志鹏-旅行者

四川青城山旅游美食小吃攻略——探寻青城美味

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四川青城山旅游美食小吃攻略——探寻青城美味

嘿,小伙伴们!要说去四川旅游,除了看风景,最让人期待的绝对是吃!特别是去青城山这种道教名山,那简直是吃货的天堂啊!🤤 今天我就来给大家好好唠唠青城山的美食,保证让你看得口水直流,去了就知道我没骗你!

青城山美食概览

青城山,素有“青城天下幽”的美誉,不仅风景绝美,美食更是让人!😋 这里不仅有道教养生菜,还有各种接地气的小吃,从早吃到晚都不重样!

小提示:来青城山玩,一定不要只顾着爬山,留点肚子尝尝这些特色美食,不然真的会后悔哦!

必吃招牌菜

(一) 青城山酸菜鱼

凉山去四川青城山旅游小吃

这道菜堪称青城山的招牌美食之一!

新鲜的草鱼片与自制酸菜一同炖煮,汤底酸辣适中,鱼肉滑嫩鲜美。每一口都充满了浓郁的家乡风味,让人回味无穷。😭 我第一次吃的时候,感觉整个灵魂都被这酸辣的滋味勾走了!

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特别推荐去那些老店尝尝,他们家的酸菜都是自己腌的,那酸爽!(个人觉得比火锅店的酸菜鱼好吃多了!)

(二) 青城山火锅

火锅是川渝地区最具代表性的餐饮形式之一,在青城山更是不能错过!

青城山的火锅尤其讲究用料,选用上等牛肉、羊肉以及各种时令蔬菜,再配以秘制调料熬制而成。🔥 无论是寒冷冬日还是炎热夏天,来上一锅热腾腾的火锅,那感觉,绝了!

记得一定要多点些蔬菜,比如青城山的野菜,那味道,城里可吃不到!(我每次都要吃到扶墙走!)

特色小吃大搜罗

  1. 青城老腊肉

    选用优质猪肉腌制而成,经过传统工艺烟熏制作,肉质紧实有嚼劲,香味浓郁,是青城山的特色美食之一。👍 切一小块,配着米饭,我能吃三碗!

  2. 青城茶汤

    以当地特产茶叶冲泡而成,清香四溢,搭配花生、芝麻等配料,既解渴又养生。 爬山累了来一碗,感觉整个人都轻松了!

  3. 青城山豆腐花

    细腻的口感和独有的调料,是游客必尝的美食。😍 特别是夏天,来一碗冰镇的豆腐花,那叫一个舒服!

  4. 青城山

    以绿豆淀粉为原料,加入红糖、芝麻等调料制作而成。口感细腻,甜而不腻,是夏日消暑的佳品。🍧 我个人更喜欢辣味的,酸辣口,太上头了!

早餐界的扛把子

  • 张醪糟

    门庭若市不是盖的!味道真的对得起大排长龙。👍 红糖的甜度刚好,汤圆不是传统的圆圆的小球,而是随意的甩在汤里的小面疙瘩,大小不一,但是软软糯糯的好好吃!😋

  • 红糖糍粑

    上面撒了满满的黄豆粉和黑芝麻粉,一口下去,幸福得冒泡!🥰 糍粑的外皮焦脆,内里嫩滑,甜而不腻,是不可多得的美食。

街头小吃也不能少

小吃名称 特色 个人评价
麻辣豆腐脑 前山草坪的担挑儿,味道超级正宗。 ★★★★★ 🤤
麻辣豆腐干 上山路途中随便买的小吃,蒜味浓郁,越嚼越香。 ★★★★☆ 😋
青城山大曲烧饼 烧饼香脆可口,搭配青城山大曲酒,别有一番风味。 ★★★★☆ 👍

青城山必吃美食清单

整理了这么多,给大家列个清单,方便收藏:

  • 酸菜鱼 - (酸爽过瘾!)
  • 火锅 - (冬天必备!)
  • 老腊肉 - (下饭神器!)
  • 豆腐花 - (清爽解腻!)
  • - (夏日必备!)
  • 张醪糟 - (早餐首选!)
  • 红糖糍粑 - (甜蜜暴击!)
  • 麻辣豆腐脑 - (早餐惊喜!)
  • 青城泡菜 - (开胃小菜!)
  • 青城烤鱼 - (特色必试!)

结语

青城山的美食,就像这里的风景一样,充满了灵气和韵味! 无论是隐藏菜单的家常臊子面条,还是传统的糯米藕、豆腐乳,都是青城山美食的代表。🤩

在这里,你可以感受到道家文化的养生理念,也能尝到最地道的川西风味。下次去青城山,一定不要只顾着爬山哦,记得留点肚子给这些美味!😉

用一句网络热词结束:青城山美食,yyds! 👍👍👍

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