精彩评论




去四川都江堰旅游你一定会被那里的美食小吃深深吸引。作为一个曾在都江堰留下足迹的吃货我想跟你分享一下那些让人回味无穷的美食带你感受一下这座古城的独到魅力。
一走进都江堰你就能感受到这座城市浓郁的生活气息。世界文化遗产都江堰水利工程和青城山的自然风光当然不能错过但在这里美食同样是一道亮丽的风景线。
首先得说说小兄弟主题河鲜餐馆这家店在都江堰屹立了20年主营野生鱼类。你一定要尝尝这里的藿香岩鲢藿香的清香和岩鲢的美味融合得恰到好处,让你一口接一口停不下来。
然后是马·香霸鱼坊这里的、葱葱卷、土豆、鹌鹑蛋和小香肠都是推荐尝试的。甜辣中带着蒜香,特别美味。附近的老号葱葱卷也非常好吃,可打包带赚留着路上慢慢品尝。
说到都江堰的美食怎能不提尤兔头呢?位于宣化门附近的老号尤兔头·幸福店,可是都江堰的招牌美食。这里的尤兔头肉质细嫩,卤汁入味,麻辣兔头和五香兔头都是必尝的招牌。每一口都充满了兔肉的鲜嫩和香料的浓郁,让人回味无穷。
而在都江熏还有一种小吃你不能错过,那就是炸土豆。这里的油炸土豆金黄酥软,再配上秘制的蘸料,香脆可口,绝对是你不能错过的小吃。
醪糟也是都江堰的一大特色。软糯的醪糟加上红糖和鸡蛋,一口咬下去,超级满足。这款小吃背后,是长达三十年的精心雕琢,堪称都江堰深夜里的佳肴。
倘若你喜欢面食,那么白果炖鸡面绝对值得一试。采用青城山的白果与散养土鸡,经过慢火炖煮,汤汁变得乳白且鲜美无比。鸡肉鲜嫩多汁,而白果则变得软糯可口。这款面的汤底醇厚且滋补,让你一碗接一碗,停不下来。
在都江熏还有一种烧烤是不能错过的,那就是都江堰烧烤。以羊肉串、牛肉串、鸡翅等为主打,选用优质食材腌制入味后炭烤而成。香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
而在青城山下,还有一场素食宴等着你。这里的素食宴以青城山独有的素食文化为,选用当地新鲜的蔬菜和豆腐,精心烹饪出一道道美味佳肴。在这里你可品尝到最地道的四川素食。
四月是去都江堰旅游的时节,你可一边欣赏美景,一边品尝当地的特色美食。比如,你可尝尝都江堰的葱葱卷,口感鲜美,还可以打包带赚作为路上的零食。
其实,都江堰的美食不仅仅局限于这些还有很多很多。比如,观景路上的腊排,也是一绝。他们家的腊排都是套餐,味道独到,让人吃了还想吃。
在都江熏你还可感受到这座城市的烟火气息。岷江的涛声和青城山的雾霭,共同酿出了都江堰特别的烟火滋味。这座因堰而兴的城市,不仅是世界水利工程的奇迹更是一座被低估的美食宝库。
作为一个过来人,我想告诉你,在都江堰的美食之旅中,你一定会发现很多惊喜。这里的美食,既有传统的四川味道,又有特别的地域特色。期待你能在都江堰的美食中,找到属于本人的那份美好回忆。
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