固原到峨眉山一路风尘仆仆但美食的诱惑足以让人忘却旅途的劳顿。峨眉山这个四川盆地西南边缘的佛教圣地不仅以其秀美的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客更以那些令人垂涎的当地特色小吃让人流连忘返。
从固原出发你可以选择乘坐飞机或前往成都再转乘汽车前往峨眉山。路途虽远但一路上的风景足以让人心情愉悦。到达峨眉山后，你将会发现，这里的美食是绝对不容错过的亮点。
峨眉山的小吃种类繁多，其中最不能错过的就是“峨眉糕”。这类甜点香甜软糯，带有浓郁的米香味，每一口都让人仿佛置身于幸福的云端。而“麻辣兔头”则是四川的经典小吃，鲜香麻辣，让人回味无穷。在品尝这些美食之前，不妨先来熟悉一下固原的特色小吃。
固原特色小吃中，最具代表性的就是“燕面揉揉”。这是一种用莜面制作的传统面食，筋道有嚼劲，口感独到，让人一吃难忘。峨眉山的酸辣粉也是不可错过的美味。这类小吃以红薯粉为主料加入特制的辣椒油和醋调味，酸辣适口开胃又解馋。
说到峨眉山的美食，就不能不提黄记手工冰粉。这里的冰粉都是手工制作的，吃起来顺滑细腻，加上的翻砂红糖甜而不腻，让人忍不住一碗接一碗。刨冰也是不错的选择尤其在炎炎夏日一口冰凉的刨冰下肚，那种清凉感直冲心底。
白面锅盔是峨眉山的另一道特色小吃。它是一种用面粉制作的面饼，里夹上本身喜欢的菜，香脆可口，既能填饱肚子，又能满足味蕾。
探索峨眉山的美食之旅，记得穿上合适的裤子，因为好吃的实在太多了！为了避免踩雷，我整理了部分我在峨眉山尝到的美味，推荐给大家。
不得不提的是“峨眉山雪魔芋”。这坨黑黢黢的宝贝，可是峨眉山的冻龄秘籍。相传当年圣谓和尚在金顶寺头耍雪，忘收晾的魔芋豆腐，结果冻成蜂窝状。此类雪魔芋口感独到，搭配酸辣粉或凉拌，都别有一番风味。
豆腐脑在峨眉也是一大特色。它的配料非常特别，牛肉、酥肉、大头菜，辣味十足，让人一吃就停不下来。而峨眉山豆花也是不可错过的美味，以当地优质黄豆和清洁山泉制作，口感细嫩、颜色洁白，搭配香油、椒油等佐料，异常爽口。
峨眉山也是一绝。的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米、荞麦、豌豆等。每一碗都透着一股清新爽口的味道，让人忍不住多吃几碗。
其实峨眉山的美食不仅仅局限于小吃，还有许多其他的美味。比如，峨眉山的烤鱼，鲜嫩多汁，香气扑鼻；还有当地的腊肉，烟熏味十足，肉质鲜美。
不过来到峨眉山，除了品尝美食，还要欣赏这里的自然风光和佛教文化。金顶、清音阁、万年寺等景点都是值得一游的地方。在游览的期间，不妨多吃若干当地的小吃，让味蕾也跟着旅行。
从固原出发游览四川峨眉山不仅是一次视觉和心灵的享受更是一次舌尖上的盛宴。在峨眉山，你可以品尝到各种地道的美食，感受到四川独到的饮食文化。记得带上合适的裤子和一个空空的胃，准备迎接这场美食之旅吧！
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