内蒙旅游

**2025内蒙小吃实测攻略！大兴安岭到内蒙必看，省钱秘籍大，吃货们速来围观！** *简介：* 2025年夏天，我踏上内蒙古的美食之旅。从大兴安岭到呼伦贝尔，一路品尝地道小吃，发现不少隐藏宝藏。这篇文章分享我的实测心得，教你如何省钱又吃好，吃货必看！

【内蒙美食地图】

• 酸菜猪肉炖粉条也是大兴安岭地区的传统名菜。
• 色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美。
• 酸菜的酸味与猪肉的醇香相互融合，再加上粉条的滑嫩。
• 每一口都令人回味无穷。

【内蒙古与青海交界处】

多样化民族风味从大兴安岭出发，沿着公路向西行进，咱们来到了内蒙古与青海交界处。

这里是一个多民族聚居的地方，各民族的饮食文化在此交汇。

【探索额尔古纳】

今天，我们计划从满洲里乘坐前往海拉尔，再转乘客车前往额尔古纳。

票在12306上轻松预订，选择早班次，虽然早起有些困难，但可以欣赏满洲里的星空和草原日出。

客车票则可以通过海拉尔客运总站的公主号提前查看时刻表，现场购票也十分方便。

【内蒙美食体验】

在内蒙古，虽然菌香园火锅和巴可汗美食店给我留下了深刻印象，但说到美食，大兴安岭的美食更加让我心动。

作为南方人，我对东北菜一直充满好奇，这次终于有机会品尝到正宗的东北风味。

来到大兴安岭，我尝试了锅包肉、地三鲜、铁锅炖大鹅、冷面、饺子、炒茄子和酱蔬菜等经典东北菜。

这些食材都非常原生态，味道鲜美。

葱爆羊肉，一般选择内蒙羊的后腿肉切片，片要薄厚适中，大葱要选葱白部位，切成滚刀块，然后葱皮剥开，使其松散，下锅后可立即断生还不易塌秧。

吃起来葱味浓郁，羊肉清香，食材各自独有的味道在爆炒中融合到。

酱牛肉是呼和浩特著名的清真名菜，始于清代中期，由“万盛永”经营者刘禄所创制。

哈达饼是内蒙古赤峰昭乌达草原地区的一种传统著名小吃。

哈达饼是一种点心类的小吃，是水油面和油酥制成的外皮，用干果豆沙等做馅料，烙制而成了。

哈达饼的特点是如果掉在地上就成了“粉身碎骨”的样子。

而入口即化，外皮酥脆，馅料有干果的清香，有豆沙的绵甜。

阿尔山山野12味以阿尔山具有代表性的地道原产地山野食材为主题，食材绿色无污染，山野味道纯正，地域特色鲜明。

刚着火时，饭店有人尝试拿灭火器灭火未果，因现场风太大，火随后烧到里屋。

29日下午，据消息，目前现场救援工作已结束，相关后续工作仍在进行中。

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【大兴安岭必尝特色小吃】

• 烤冷面：大兴安岭的独到美味。
• 选用优质面粉制作，经过特殊工艺应对冷面口感劲道富有弹性。
• 烤制时面片上撒上香脆的芝麻、清香的葱花和刺激的辣椒。
• 香气四溢，令人垂涎。
• 咬上一口，瞬间被惊艳到。

【内蒙古美食TOP推荐】

1. 老式铜锅涮肉：鲜美的牛羊肉，切成薄片下入炭火烧起的滚滚沸水中。
2. 十几秒便可捞出，入口鲜香滑嫩。
3. 配上独特秘方酱料，口感丰富饱满。
4. 这就是来自呼伦贝尔大草原的天然营养品。
5. 鳕鱼炖豆腐：大兴安岭地区的传统美食之一。
6. 主要是以鳕鱼、豆腐、姜、葱等调料炖制而成。
7. 汤汁浓郁，鳕鱼肉质鲜嫩，豆腐口感细腻。
8. 非常适合冬季食用。
9. 野菜蘸酱：大兴安岭地区的特色小吃之一。
10. 主要是以当地野生菜和自制酱汁搭配而成。
11. 野菜口感爽脆，酱汁味道咸香，让人吃了。
12. 西口十八碗：充分围绕农、牧、林三区节点地位优势。
13. 按照春、夏、秋、冬四个季节，依托本地时令鲜蔬、山野菜、本地猪肉、羊肉、牛肉及鸡、鸭、鹅等。
14. 西口村当地特色农副产品等食材丰富了当地菜品。
15. 针对东北农区、大兴安岭林区、内蒙古牧区地域特色，重点突出“三个味道”，即：黑土味道、山野味道、草原味道。

【博克图镇——舌尖上的盛宴】

在广袤无垠的大兴安岭东南麓，有一座宛如明珠般的小镇——博克图镇。

它静静地坐落于此，散发着迷人而独特的光芒，恰似一位遗世的佳人。

以其丰富的物产资源和得天独厚的地理位置、气候条件，孕育出了一场舌尖上的盛宴。

那一道道美食，仿若装满故事的神秘宝盒，凝聚着大自然的慷慨馈赠与深厚的人文积淀。

【呼伦贝尔旅游攻略】

提起内蒙古美食你最爱的是什么？鲜美可口的牛羊肉？香浓细腻的奶制品？

酸酸甜甜的蓝莓酱？还是营养丰富的野果干？当然是不做选择全都要！！

有很多小伙伴会认为当地饮食口味偏重，不太适应牛羊肉？和山珍的一些吃法。

但当地美味众多，总有一款适合你。

2025夏天到内蒙呼伦贝尔大草原旅游小吃，你真的会吃吗？避坑省钱攻略秘籍大，必看实测盘点真像曝光！

嘿，老铁！今年夏天你准备去哪浪？如果还没想好，我必须给你安利一个地方——内蒙古呼伦贝尔大草原！

真的，不去后悔一辈子那种！不过去之前你得听我一句劝:那里的美食不是随便吃的，要是没做好功课。

7岭北屯红高粱文化主题餐厅(阿尔山):猪肉炖粉条味道独特，值得一试。

8苏日姥爷蒙餐融合菜(海拉尔):烤包子太好吃了，必尝美味！

9刘式列巴房:传统列巴，口感独特。

快来尝尝这些内蒙美食吧！保证让你回味无穷！

评价:牛羊肉现切，内蒙古酸菜特别好吃，和别的地方不一样。

景区内价格稍贵，人多但秩序井然，还可以。

6？赛罕塔拉蒙餐(伊尔施镇):★★★人均:60元

评价:锅茶超级好喝，是喝过最浓郁的奶茶。

牛肉包子也很好吃，北方面食不会出错。

手抓羊搭配酱料好吃，但手抓羊油脂是白色的(即圈养的)，羊肉一般。