梅州到内蒙成吉思汗陵旅游必尝美食小吃

位于内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗的成吉思汗陵是一处集历史文化、自然风光与民俗风情于一体的综合性旅游景区。这里不仅是理解蒙古族历史文化的要紧窗口也是品尝地道蒙古美食的绝佳之地。从梅州出发一路向北抵达这片广袤的草原以下这些美食小吃绝对是你不容错过的美味佳肴。

一、羊肉汤

羊肉汤是蒙古族的传统美食选用上等羊肉熬制而成。汤中往往会加入土豆、胡萝卜等蔬菜，使汤味更加鲜美。在成吉思汗陵游玩时品尝一碗热腾腾的羊肉汤，不仅暖身，还能补充体力。

二、风干牛羊肉

风干牛羊肉是蒙古族特别的食品，制作方法是将牛肉或羊肉切成条状晾在屋外的木棍上，经过风吹日晒，待肉干透后，贮存食用。此类肉干肉质紧实，味道鲜美，营养丰富，是旅行途中的理想零食。

三、手抓肉

梅州到内蒙成吉思汗陵旅游必尝美食小吃

手抓肉是新疆汉人对此类美食的称呼，因为食用时必须手抓。这道菜选用优质羊肉经过烹煮，肉质鲜嫩，香气四溢。用手抓着吃，别有一番风味。

四、烤全羊

烤全羊是草原盛宴的图腾，仪式感十足。整羊架火烤制，色泽金黄，香气扑鼻。在鄂尔多斯「成吉思汗陵」景区的蒙古包内，献哈达、唱祝酒歌后分食，羊皮还可制成纪念品。品尝这道美食，仿佛能感受到成吉思汗当年的英勇风采。

五、马肉干

梅州到内蒙成吉思汗陵旅游必尝美食小吃

马肉干是蒙古族的特色食品选用优质马肉，经过腌制、晾晒等工艺制作而成。马肉干肉质紧实，口感独到，是旅行途中的理想零食。在成吉思汗行宫遗址旁的蒙古大帐里，身着盛装的歌手用呼麦开场，侍者端着鎏金食盒鱼贯而入，品尝马肉干，仿佛穿越回了成吉思汗时代。

六、成吉思汗铁板烧

成吉思汗铁板烧是一种独有的烤肉方法，用蒙古古代传统烧烤方法制作。相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。在成吉思汗陵旅游景区，你可品尝到这道美味的铁板烧。烤肉鲜嫩多汁，香气四溢，令人陶醉。

梅州到内蒙成吉思汗陵旅游必尝美食小吃

除了以上美食，成吉思汗陵景区还有许多值得一试的美食小吃，如奶茶、奶皮、奶豆腐等。以下是这些美食的详细介绍：

七、奶茶

奶茶是蒙古族日常生活中必不可少的饮品，选用优质茶叶和牛奶熬制而成。奶茶味道醇厚，口感滑爽，不仅能解渴，还能暖胃。

八、奶皮

奶皮是蒙古族的传统食品选用新鲜牛奶煮沸后，冷却形成的奶皮。奶皮口感细腻营养丰富，是草原上的美味佳肴。

九、奶豆腐

奶豆腐是蒙古族的传统食品，选用优质牛奶发酵后制作而成。奶豆腐质地细腻，味道鲜美，是旅行途中的理想零食。

在梅州到内蒙成吉思汗陵的旅行中，品尝这些美食小吃，不仅能让你的味蕾得到满足，还能让你更加深入地熟悉蒙古族的历史文化和民俗风情。在享受美食的同时也不要忘了欣赏成吉思汗陵景区的美景，感受这片广袤草原的魅力。

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精彩评论

静雯-景区管理员 2025-05-07

这就是“成吉思汗铁板烧”的雏形。以后在蒙古大军西征的时候，这种食法随军传到了欧洲、东南亚和，一时间风靡世界。可惜，国内却没有流行起来，不久就失传了。一种烤肉方法，是用蒙古古代传统烧烤方法制作的，也叫成吉思汗火锅，俗称:“成吉思汗铁板烧”。相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。

骆佳慧-线路策划师 2025-05-07

成吉思汗陵旅游景区，位于内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗，是一处集历史文化、自然风光与民俗风情于一体的综合性旅游景区。

范波-行者 2025-05-07

马肉干：马肉干是蒙古族的特色食品，选用优质马肉，经过腌制、晾晒等工艺制作而成。马肉干肉质紧实，口感独特，是旅行途中的理想零食。烤全羊(草原盛宴的图腾) 仪式感拉满:整羊架火烤制，鄂尔多斯「成吉思汗陵」景区蒙古包内献哈达、唱祝酒歌后分食，羊皮可制成纪念品。

哈梦洁-导游 2025-05-07

成吉思汗陵美食指南风干牛羊肉风干牛羊肉的制作方法是，把肉切成条，晾在屋外木棍上，经风吹日晒，待肉干透后，贮存食用。手抓肉手抓肉，是新疆汉人的称呼，因为食用时必须手抓。羊肉汤 - 羊肉汤是用羊肉熬制的汤，通常会加入土豆、胡萝卜等蔬菜，汤味鲜美，营养丰富。总之，在成吉思汗陵游玩时，这些美食都是不容错过的。

旅游博主联盟 2025-05-07

在成吉思汗行宫遗址旁的蒙古大帐里，身着盛装的歌手用呼麦开场，侍者端着鎏金食盒鱼贯而入。最震撼的是整只烤全羊覆着金箔被抬上桌。

【纠错】【责任编辑:仲琳-专线导游】

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