怎样去从黔西南到贵阳旅游时必尝的小吃有哪些新奇特推荐？
作为一个在贵州土生土长的人我对家乡的美食可说是一往情深。每次提起贵州小吃我都会两眼放光恨不得立刻打包一份带走。尤其是从黔西南到贵阳的路上这趟旅程不仅风景美得让人心醉还有各种地道的小吃等着你去发现。今天我就来聊聊那些让人念念不忘的小吃期待能给你的旅途增添若干美味记忆。
先说说黔西南吧！这个地方虽然名气可能木有贵阳那么大但它的特色小吃可一点都不逊色。比如贞丰糯米饭简直是早餐界的“扛把子”。糯米饭本身软糯香甜搭配上酸菜、腊肉或是说油炸花生碎一口下去，满嘴都是幸福的味道。我个人特别喜欢他们家的辣酱，那种微微的麻辣感，会让你忍不住多添几勺。还有兴义的杠子面，名字听起来就霸气十足，实际上就是一种劲道十足的手擀面。配上牛肉汤底和特制的蘸水，真的可让你吃得酣畅淋漓。每次路过兴义，我都要打包一碗带回家慢慢回味。
不过呢，假若从黔西南一路奔向贵阳的话，还有一样东西绝对不能错过——那就是晴隆的鸡枞菌干。此类菌子在贵州可是宝贝级别的存在，野生的鸡枞菌鲜嫩无比，但因为季节性很强，所以很多地方都只能买到晒干的版本。贵阳的若干餐馆会用它来做火锅或炖汤那股浓郁的香气简直能把人馋哭！当然啦，假使你觉得直接吃太单调，也可以买点回去自身做菜，绝对是家里的饭桌锏。
接下来就到了贵阳了！贵阳作为省会城市，自然汇聚了全省各地的美华。首先强烈推荐的就是丝娃娃！这玩意儿乍一听名字很奇怪，其实是一种类似春卷的东西。一张薄如蝉翼的米皮包裹着黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、海带等各种蔬菜，最后再蘸上老板调好的酱汁，咬上一口，脆爽又鲜香，简直是味蕾的狂欢。我每次去贵阳必点这个，有时候甚至能一口气吃掉好几个。
除了丝娃娃，贵阳的肠旺面也必须安排上。肠旺面的精髓就在于它的红油辣椒和猪血旺，再加上一块脆生生的肠子，简直绝配！记得有一次我在贵阳街头吃肠旺面，老板问我要不要加辣，我说“随便”，结果端上来的时候整碗面都被红彤彤的辣椒覆盖了，辣得我眼泪直流，但越吃越上头。后来才知道，这才是最正宗的吃法，没辣度都不好意思叫肠旺面！
还有一种小吃我觉得特别有趣，就是豆腐圆子。这个名字听起来平平无奇，但吃起来却超级惊艳。它是用新鲜的豆腐捣碎后混合糯米粉炸制而成，外皮金黄酥脆，里面却是绵软细腻。最棒的是，它可以依据个人口味选择甜味或是说咸味甜的撒上白糖，咸的蘸酱油，怎么吃都好吃。记得有一次我在贵阳的大排档里吃豆腐圆子，旁边正好有几个游客问老板：“这是什么神仙小吃啊？”哈哈，听得我心里那个得意啊！
当然啦，贵阳的美食远不止这些。比如说酸汤鱼、糕粑稀饭、恋爱豆腐果……每一样都值得细细品味。不过对我对于，旅行的意义不仅仅是看风景更是通过舌尖感受一个地方的文化。所以建议大家在贵阳玩的时候一定要多尝试几家不同的小店，说不定就能遇到属于自身的“心头好”。
从黔西南到贵阳的这段路，既是一场视觉盛宴，也是一次舌尖上的冒险。无论是糯米饭的温暖、杠子面的劲道，还是丝娃娃的爽脆、肠旺面的麻辣，都让我对这片土地爱得深沉。期待我的分享能给你们的旅途增添一点灵感，也期待你们能像我一样，爱上这些充满烟火气的小吃，记住它们带给你的每一口惊喜！
