精彩评论




你好啊!今天咱们聊聊怎么从天门出发到贵阳玩一圈顺便把那里的特色小吃全都尝个遍。说实话我之前也是个对贵阳完全不理解的人结果去了之后就被那些美食给迷住了到现在还念叨着什么时候能再去一次。所以呢,假使你也有兴趣,就跟着我的脚步一起走一遍吧!
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先说天门到贵阳的交通吧。其实挺方便的,你可坐高铁或飞机看你怎么安排时间。假使想省钱一点,高铁是个不错的选择,大概五六个小时就能到贵阳了。不过要是时间比较紧,飞机可能更适合你,一个多小时就到了。我第一次去的时候选择了高铁感觉一路上看着窗外的风景慢慢变化,还挺有意思的。其实嘛,不管选哪种办法只要心里想着马上就要吃到贵阳的小吃了,就觉得一切都值了。
到了贵阳之后,你第一件事就是找个地方住下来然后赶紧去找吃的!贵阳的夜市特别有名,晚上才是它最热闹的时候。那天我刚下就直奔夜市去了,一进去就被各种香味勾引得不行。其实呢,夜市里的东西不一定都适合所有人,但只要你胆子大点,随便试试,肯定能找到自身喜欢的。像我就特别喜欢“豆腐圆子”那个外皮炸得金黄金黄的,咬一口酥脆掉渣,里面的豆腐馅儿又软又嫩,简直太幸福了。不过说实话,刚开始我还担心会不会太油腻,结果发现根本不用担心,味道刚刚好!
除了夜市,贵阳还有很多专门的小吃街,比如青云路和二七路。这些地方简直就是吃货的天堂!记得我去青云路的时候,看到一家卖酸汤鱼的摊位老板直接舀了一大勺酸汤倒进锅里,瞬间香气四溢。酸汤鱼真的是一绝鱼肉特别嫩,酸辣的味道也很开胃,吃完还能喝上一碗汤,整个人都暖和了。不过要提醒你一句,别因为太贪心一下子点太多不然最后可能连路都走不动啦。
说到贵阳的美食,不得不提的就是黔菜了。其实我觉得黔菜最大的特点就是简单又不失风味,特别讲究食材本身的新鲜度。比如说酸汤鱼,用的是当地新鲜的稻花鱼再加上特制的酸汤,酸辣适中,吃起来特别有层次感。还有酸辣鸡杂,鸡杂应对得很干净配上辣椒炒出来的味道真是绝配。不过呢,我当时第一次吃酸汤肥牛的时候,觉得有点奇怪,因为它不像其他菜那么重口味,反而有一种淡淡的清香。后来才明白,这正是黔菜的特点——清淡但绝不寡淡。
当然啦,贵阳的小吃可不止这些。比如我特别喜欢的豆腐圆子,还有那种街头巷尾都能见到的羊肉粉。羊肉粉的汤底很浓稠,闻起来就让人食欲大增。不过呢,要是你不太喜欢膻味的话,可能一开始会觉得有点接受不了但我建议你还是试试看说不定就爱上了呢!而且啊,吃羊肉粉的时候再加点辣椒酱那样才会更香更入味。
其实吧,贵阳的美食之所以这么吸引人,还有一个必不可少起因就是它的多样性。从夜市上的路边摊到正规餐厅里的高档菜肴,每一种都能满足你的味蕾。而且你知道吗?贵阳的美食不仅仅是好吃那么简单,它背后还藏着很多故事。比如酸汤鱼,据说最早是苗族人发明的,他们用当地的野生番茄发酵制作酸汤,用来煮鱼,既解腻又开胃。这类文化融合的感觉真的很棒,让我觉得自身不仅是在享受美食,更是在理解一段历史。
不过呢,有时候也会遇到若干小插曲。比如有一次我跑去吃酸汤鱼,看到菜单上写着“微辣”,心想应没啥疑惑,结果端上来一看,辣得我眼泪都快出来了。当时我就在想,下次一定要问清楚到底有多辣不然就只能靠喝水来救场了。不过这也算是种经验教训吧,下次就不会再犯同样的错了。
其实啊,旅行的意义不只是看风景,更关键的是感受当地的生活形式。在贵阳,你会发现人们的生活节奏虽然不算快但每个人都对本身的饮食格外讲究。他们喜欢把简单的食材做出不一样的味道这也让我开始反思本人的生活是不是太过匆忙,忽略了身边的美好。
最后再说说我的一点小建议吧。假使你是第一次去贵阳,不妨先把夜市和小吃街当成重点这样既能快速熟悉当地特色,又能节省不少时间和精力。当然啦,假如你时间充足的话,也可以抽空去趟天门到贵州的其他地方比如西江千户苗寨什么的,那边也有不少好吃的东西等着你去发现。不过呢,不管去哪儿,最必不可少的还是保持一颗好奇的心,这样才能真正体会到旅行的乐趣。
好了,说了这么多,期望你能跟我一样爱上贵阳的美食。假若你真的去了,记得给我分享一下你的感受哦!毕竟我这个老吃货也好久没去过了,真的很想念那些味道呢。
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编辑:贵州旅游-合作伙伴
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