豆腐圆子是黄果树瀑布附近的一种特色小吃，以豆腐为主要原料，加入猪肉、葱花等馅料，口感鲜美营养丰富。 辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉是贵州的特色菜肴，黄果树瀑布附近也有这道美食。选用当地的腊肉和新鲜辣椒炒制出的菜肴色泽诱人，味道鲜美。 黄果树瀑布的酸汤鱼，选用的是当地鲜活的花鱼，此类鱼肉质鲜嫩，搭配特别的酸汤底料。1 ▍ 瀑布河鱼与花江鱼 在黄果树瀑布，新鲜的河鱼是不可或缺的美食。提供多种烹饪方式的河鱼，所带来的鲜美体验。这里，你可以品尝到清蒸、红烧或火锅酸汤鱼等多种烹饪方式的鱼肉，每一口都充满了鲜美的滋味，入口即化，让人回味无穷。▍ 荞 荞，这道贵州省的著名小吃，深受当地人喜爱。