1. 员工外出就餐是不是可认定工伤，取决于具体情况。按照我国《工伤保险条例》，员工在工作时间、工作场所内因工作起因受到事故伤害的，可认定为工伤。

2. 以下几种情况可以考虑：

a. 假如员工外出就餐是单位安排的工作活动，如商务宴请、客户接待等，且在就餐进展中受到伤害，可以认定为工伤。

b. 假使员工在正常工作时间内，因工作起因需要外出就餐，如临时工作任务、加班等情况，且在就餐进展中受到伤害也可认定为工伤。

c. 假若员工在非工作时间、非工作场所就餐，如下班后自行外出就餐则一般不认定为工伤。

3. 员工外出就餐是不是认定为工伤需要依据实际情况及相关部门的规定来判断。在实际操作中，建议员工及时报告单位并依照单位相关规定实应对。

企业员工外勤就餐管理规范

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