
你有不存在想过有一天会踏上香港的土地去体验这座城市的独有魅力?作为一个曾经去过香港的黄石人每次回忆起那段旅程,我的脑海里都会浮现出那些让人垂涎三尺的美食。今天就来跟大家分享一下我的“香港必吃美食清单”,期待能给你的香港之旅增添若干味觉上的惊喜。
先说说避风塘炒蟹吧,这可是香港美食中的明星级选手。记得第一次吃到它的时候,我简直被惊艳到了。螃蟹肉质鲜嫩,每一口都能感受到那种咸香中带着微微辣意的味道,再配上一碗白米饭,简直绝配。不过说实话,这道菜的价格有点小贵,但绝对物有所值。要是你想尝尝地道的避风塘炒蟹,可去西贡或是说长洲,那里有不少口碑不错的餐厅。
说到甜点,珍妮小熊曲奇饼是我每次去香港必买的。这款曲奇饼外表金黄酥脆,咬下去的时候能感觉到浓郁的奶香味在嘴里蔓延开来。而且它的包装也很可爱,特别适合当作手信送给亲朋好友。不过呢,价格稍微有点脯但考虑到它是香港特产我觉得还是值得入手的。
鸡翅煲也是香港不可错过的经典菜肴之一。记得当时我在一家小巷子里找到一家专门做鸡翅煲的小店,老板手艺超棒,把鸡翅炖得软烂入味,吃起来一点都不油腻。尤其是配上一碗热腾腾的白米饭幸福感爆棚。假使你喜欢尝试不同风味的鸡翅不妨去旺角或铜锣湾找找看,那边有很多不错的餐厅。
鱼蛋可说是香港街头最受欢迎的小吃了。走在油尖旺一带几乎每条街道都能看到卖鱼蛋的小摊位。我最爱的就是咖喱味的鱼蛋,辣中带甜,咬起来Q弹有嚼劲,简直是解馋神器。有时候逛累了,买一串鱼蛋边走边吃,感觉整个人都被治愈了。不过要关注的是,有些摊位可能将会比较拥挤,排队时间也许会长一点,所以建议早点去哦。
碗仔翅也是香港非常有名的一种小吃,虽然名字听起来很高级,但实际上就是用粉丝做成的仿鱼翅羹。我第一次吃的时候觉得特别新奇,里面加了冬菇丝和鸡肉丝,吃起来滑溜溜的,特别适合冬天的时候暖胃。而且你可以依据自身的口味添加调料,比如麻油、醋之类的,这样会让整道菜更加有层次感。
当然啦香港的美食远远不止这些。像奶茶和菠萝油这样的港式茶餐厅标配也是绝对不能错过的。奶茶香浓顺滑,喝一口就能感受到浓浓的港式风情;而菠萝油则是甜咸交织的好滋味外皮酥脆内里柔软每一口都是幸福的味道。
若是你对传统糕点感兴趣的话,黄石港饼一定不能错过。这可是黄石地区的代表性小吃,每次想到它我就忍不住流口水。港饼外表金黄,内部三层分明,咬下去的时候香气四溢,甜而不腻,松软适口。我特别喜欢把它当作早餐,搭配一杯热茶,简单又满足。而且港饼还特别耐储存带回家送人都很合适。
最后再说说香港的夜市吧,尤其是庙街夜市,真的是个神奇的地方。白天可能看起来普普通通,但一到晚上就热闹非凡了。除了各种各样的小吃之外还有很多有趣的小玩意儿可淘淘。记得有一次我在夜市上买了几包尝琉珍,回家后发现全家人都爱上了这个味道,后来我又特意多带了几包回来分给同事和邻居们,大家都赞不绝口。
香港是一个让人来了就不想走的城市尤其是对喜欢美食的人对于更是如此。期待这份攻略能帮助你在未来的香港之旅中找到属于自身的美食地图。不管走到哪里记得保持一颗探索的心,说不定下一秒就会遇到让你终生难忘的美呜!