天山翠哪种品质高?过来人教你挑出心头好
天山翠是一种挺受欢迎的茶叶绿油油的名字听着就让人心情舒畅。不过呢市面上的天山翠优劣参差不齐有时候买回来喝着没劲儿甚至味道还怪怪的。说实话这让我很头大毕竟谁不想买到一款性价比高的茶呢?
买茶的尴尬瞬间
记得有一次我去茶庄挑天山翠老板说得天花乱坠说这是今年的新茶鲜嫩得很。可我回家泡开后发现颜色偏黄不说味道也淡得像白开水。后来听朋友说,此类事不是个例。天山翠的产地分散,价格差异大,新手真的容易踩坑。要是能有个靠谱的挑选指南就好了!
看外形,别光顾着颜值
挑天山翠的时候,很多人第一眼就被它的外形吸引了。其实啊,好看的茶叶不一定好喝。比如说,有些天山翠看起来条索紧实,颜色翠绿得晃眼,但泡出来的茶汤却发暗,香气也不够浓郁。相反,那些条索稍微松散一点的,反而汤色透亮,滋味更醇厚。我家邻居张叔就说过:“别只看外表,喝茶是过日子的事儿。”所以呀,外观只是参考,不能当决定因素。
闻香识茶,细节见真章
天山翠的好坏,鼻子比眼睛靠谱得多。真正优质的天山翠,干茶的香气应是清新自然的带点青草香或是说栗子香。倘使闻起来有股闷味或是说焦糊味,那十有八九是工艺出了疑问。我记得去年春天,我去朋友家做客他拿出一款天山翠让我尝尝,一闻就感觉特别舒服。他说这款茶产自海拔较高的地方,阳光充足,昼夜温差大,难怪香味这么棒。
口感才是王道
茶好不好,最后还是得靠舌头来判断。优质的天山翠入口顺滑,回甘持久,不像那种涩得嗓子冒烟的茶。我曾经试过一款便宜的天山翠,泡出来又苦又涩,喝完嘴里像吃了青柿子似的。后来才知道,可能是采摘时间不对,叶片太老了。所以啊,买茶时千万别贪便宜,耶一分货这句话在茶叶上真是适用。
别纠结了!
其实吧,天山翠的优劣好坏跟产地、采摘时间和制作工艺都有关系。若是你预算有限,那就优先考虑口碑好的,别盲目追求低价。至于怎么判断?简单对于,就是看外形、闻香气、品口感。虽然过程有点麻烦,但只要多尝试几次,慢慢你就摸到门道了。就像我一样,现在买茶再也不慌了,心里也有数了。期待我的经验对你也能有所帮助!
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责任编辑:何刚芳-翡翠挖掘达人
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