# 烤土豆 烤土豆是恩施的传统小吃之一，选用新鲜的小土豆，经过清洗、切片后放入特制调料腌制片刻，再用炭火慢慢烘烤而成。成品色泽金黄、外酥里嫩，香气扑鼻，深受游客喜爱。 # 油茶汤 油茶汤是一种具有浓郁地方特色的饮品，主要原料涵盖茶叶、芝麻、花生等。制作时将这些材料混合研磨成粉状。恩施土司城这座座落在湖北省西南部的古城，承载着深厚的土家族文化。这里的美食，如同这座古城一样，充满了特别的地域特色和民族风情。漫步在青石板铺就的街道上，不仅可以感受到悠久的历史气息，更能品尝到各式各样的地道美味。本文将为您详细介绍恩施土司城的美食攻略让您在探寻当地特色小吃与佳肴的进展中。