精彩评论




哎哟喂,终于写完这篇我的天感觉像又走了一遍从云浮到恩施的路。不过这次我可没踩那么多坑因为我把所有好吃的都记下来了。
友情提示这趟旅程真的挺折腾的,尤其是从云浮出发但为了这些小吃,我觉得值。
你听我说从云浮到恩施七星寨,真的挺麻烦的。我起初是坐高铁到武汉,然后转大巴结果差点没赶上车,差点哭死,不过呢路上风景是真美,就是累得够呛,不过话说回来累并愉快着嘛毕竟是为了吃。
小巧的土豆经过炕制外皮酥脆,内里软糯是恩施的经典小吃之一,你想想刚出锅的炕土豆外面那层脆皮咔嚓一声,里面又是软糯的再配上辣椒粉,我的天绝了。
我每次去恩施都要吃上好几个,真是太过瘾了。
恩施七星寨的豆皮以其薄如蝉翼、口感滑嫩著称。它是用绿豆粉制成内馅可选用猪肉、牛肉或蔬菜,香气扑鼻是当地的传统美食。
你一定要试试他们家的豆皮,那口感,滑溜溜的还带着豆子的清香,真的会爱上!
外皮金黄酥脆内馅有肉末、芝麻等,香气扑鼻,这款小吃深受游客喜爱,是品尝恩施美食的绝佳选取。
我跟你讲这个土家烧饼,刚出炉的时候那香味直往你鼻子里钻,咬一口,酥得掉渣里面还有肉香,绝了!
这可是恩施的特色小吃之一,用土豆做成的粑粑外皮煎得金黄酥脆,内里软糯香滑。洋芋粑粑往往搭配辣椒酱和葱花一起食用,一口咬下去既有土豆的醇香,又有辣椒的刺激让人。
你试试看那个辣椒酱,不是那种很辣的辣是香辣,特别下饭!
其实恩施的油茶汤,那可是夏天解暑的绝佳美食,它以茶叶、花生等炒香煮沸,口感丰富,喝一口整个人都清爽了。
第一次喝的时候我还挺惊讶的,没想到茶叶还能做成汤,而且这么好喝!
由黄豆磨浆加入蔬菜熬煮,豆香浓郁。我每次喝合渣都觉得特别满足那种纯粹的豆香味,太治愈了。
选用土猪肉腌制烟熏肉质紧实。你闻那香味隔着老远都能闻到而且肉质特别有嚼劲,越嚼越香。
鸡肉鲜嫩辣味浓郁。你吃一口那辣椒不是那种干辣是香辣,而且鸡肉特别嫩一口一个,停不下来!
软糯甜腻是当地人喜爱的传统小吃。你咬一口软软糯糯的还有点甜,特别适合当下午茶!
豆香浓郁口感独到。你尝尝看那个豆干不是那种硬邦邦的,是软软的还带着豆子的清香,特别好吃!
说实话这次从云浮到恩施七星寨的旅程,真的是一次又累又爽的旅程。一路上风景美得像画一样,不过路上也踩了不少坑。
不过呢这些小吃真的太值了!每一口都是惊喜每一口都是满足。
我特别记得有一次在七星寨的一家小店里,吃到了刚出炉的土家烧饼,那香味真的让人!还有那个炕土豆外脆里糯配上辣椒粉,简直是我的最爱!
友情提示:要是你是第一次去恩施,能够先去当地的市场转转,看看当地人都在吃什么,跟着他们走绝对不会错!
感谢恩施的朋友们带咱们品尝了这些美味,真是太开心了!假使你也计划来恩施,赶紧收藏这份美食清单吧!
恩施不仅有美丽的自然风光,还有各种美味佳肴,朋友推荐了这家她最爱的餐馆,绝对是恩施的打卡必吃之地!
你呢?你最想尝哪一道?或是你心中还有哪些私藏的恩施美味?快在评论区分享出来吧!
小吃名称 | 推荐指数 | 特色 |
---|---|---|
恩施炕土豆 | ★★★★★ | 外脆里糯香辣可口 |
恩施豆皮 | ★★★★☆ | 薄如蝉翼口感滑嫩 |
土家烧饼 | ★★★★★ | 外皮酥脆内馅丰富 |
洋芋粑粑 | ★★★★☆ | 金黄酥脆香辣可口 |
恩施油茶汤 | ★★★★☆ | 解暑神器口感丰富 |
我想说恩施的美食江湖,远不止这十种!每一种味道都深藏着土家苗寨的山野灵气、岁月智慧和浓浓的人情味。这趟“舌尖上的恩施”之旅,有没有馋到你?
期望这篇清单能帮到你,让你在恩施的旅程更加完美,祝你好胃口。😋