舌尖上的七星寨之旅：长沙到恩施的小吃攻略

去恩施七星寨玩风景美得像画一样。但说实话景点门票有点贵而且排队人多。其实这地方更适合吃货因为当地美食超级丰富比景点还值得打卡。我这次就专门研究了小吃攻略想分享给像我一样的吃货们。

“哎呀刚到恩施就饿了！”我问路边摊主：“这附近有什么好吃的？”人家说：“那你得尝尝土家酥饼。”听起来不错但我发现网上评价参差不齐。有些说酥脆掉渣，还有点甜，但也有游客觉得不够味儿。不过我觉得吧，此类手工小食还是挺有特色的，关键是要趁热吃。

再说说恩施的炕土豆，这是个神奇的存在。据说每家做法都略有不同，但我试了几家后发现油炸的那种更受欢迎。外皮金黄，咬一口软糯香辣，简直让人停不下来。不过呢，要是吃得太多，肚子会鼓鼓的，走路都不利索。有一次我一口气吃了五串，结果晚上胃有点不舒服。

还有一种叫鲊广椒的东西，看起来红彤彤的闻着酸辣扑鼻。一开始我以为是辣椒酱，后来才知道它是用玉米粉发酵后加辣椒做的。当地人喜欢拌饭吃，我也跟着尝了一口，那味道真的很有冲击力。不过我朋友说我吃得太猛了，害得他第二天拉肚子真是尴尬。

说到饮品，恩施玉露茶绝对不能错过。它可是中国十大名茶之一，泡出来的茶汤清澈翠绿，喝起来清香回甘。我特意买了几包带回家，每天泡一杯，感觉整个人都清爽了不少。但难题是，这茶对水质很讲究，要是泡得不好，味道就会大打折扣。

最后聊聊糍粑，这个东西在湖南也常见，但在恩施做得很地道。糯米捣成团后压扁煎炸，外焦里嫩，蘸糖吃简直是绝配。不过呢，吃多了容易腻，所以我建议搭配别的小吃一起吃。那天我跟朋友边走边吃，边笑边吐槽，感觉特别接地气。

其实啊，去七星寨玩不只是看山看水，更是享受一场舌尖盛宴。虽然有些小吃可能不是每家都完美无缺，但正是这些小小的不完美才让旅程更有意思。下次你来的时候，记得别只顾拍照，一定要留点时间给这些美味！

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