湖北恩施土家族苗族自治州地处武陵山区，融合了土家族、苗族等少数民族的饮食文化，形成了独具特色的风味美食。 恩施炕土豆 小土豆煮熟后压扁，用菜籽油煎至外皮焦脆。之一天，您可从德宏出发，乘坐飞机或长途汽车前往恩施。抵达恩施后先入住恩施凯莱酒店或恩施土司城度假酒店，稍作休整。下午可前往恩施市区游览，感受当地的风土人情。第二天。