精彩评论





长治的朋友们倘使想来一趟恩施七星寨之旅那可真是选对地方了。这里不仅有奇峰怪石、幽深峡谷还有让人垂涎三尺的地道美食。想想看在青山绿水间漫步再来一口香喷喷的土家烧饼或是说啃上一个炕土豆这样的体验是不是很完美?不过长治到恩施七星寨的距离有点远所以得提前做好功课比如怎么买票、吃什么、住哪里这些难题都得考虑清楚。而且恩施这边还木有地铁所以大家只能靠大巴或是说自驾的办法过来。但别担心只要安排得当这趟旅程一定会让你们回味无穷。
其实从长治到恩施七星寨坐是比较划算的选择。长治东站有直达恩施的列车虽然耗时有可膜若干但票价便宜还能一路欣赏窗外的风景。到了恩施之后呢咱们就可开始寻找那些隐藏在大街小巷里的地道小吃啦。首先推荐的就是土家烧饼,此类小吃在当地已经流传很久了,它的特点是外皮香脆,咬下去的时候会有种咔嚓的感觉,里面的馅儿却软糯香甜,有的还会加上咸肉或葱花,味道超级棒。而且此类烧饼做起来也很讲究,要用特制的炉子慢慢烘烤,这样才能保证它既酥又嫩。
当然啦,除了土家烧饼,还有炕土豆也是必尝的美食之一。炕土豆就是把小土豆放在锅里煎炸,直到表面变成金黄色为止。刚出锅的炕土豆香气扑鼻,外皮微微焦脆,里面却是绵软的,再加上一点辣椒粉和花椒粉,简直好吃到停不下来。要是觉得还不够满足,那就试试炕洋芋吧,做法差不多,但是会更注重调味,吃起来更有层次感。
对爱吃甜食的朋友对于,恩施土豆饼也是个不错的选择。这玩意儿看起来普普通通,但吃起来可是相当惊艳。主要是用土豆泥混合面粉和鸡蛋制作而成,经过油炸后变得金黄金亮,外层酥脆,内里软糯,咬上一口,满嘴都是土豆的香味。而且因为土豆本身的营养价值很脯所以吃起来也不会有太多负担,简直是老少皆宜。
要是你对传统面点感兴趣的话,不妨去尝尝荞面饵块。这可是云南那边的特色小吃,用优质荞麦粉制成,形状扁平,吃起来既有嚼劲又不失细腻。有时候店家还会给它配上调好的酱料,蘸着吃更加美味。不过提醒一下,荞面饵块多数情况下偏硬,需要多咀嚼几下才能完全咽下去,所以肠胃不太好的朋友可能要悠着点吃。
另外还有一种叫做土家酥饼的小吃,也是不容错过的美味。这类酥饼的外皮金黄金黄的,一碰就碎,入口即化,里面的馅料则是香甜软糯,有时候还会夹杂着芝麻或是说其他坚果,每一口都能感受到丰富的层次感。无论是当作零食还是饭后甜点都非常合适。
其实七星寨周边还有很多其他的小吃摊位和餐馆,只要你愿意花点时间去探索肯定能找到适合本身口味的东西。而且啊,在部分农家乐里,你还脑到更原生态的土家族菜肴,比如腊肉炖土豆、酸菜鱼之类的,这些都是非常地道的风味。不过需要关注的是,有些地方可能卫生条件不太好,建议大家在外就餐时多留意环境是不是干净整洁。
当然啦,要想真正融入当地的生活途径,光吃小吃还不够,还能跟当地人聊聊天,理解他们的生活习惯和饮食习惯。这样不仅能学到不少知识,还能收获很多有趣的故事。比如我上次去的时候,就遇到一位热情的大爷,他告诉我为什么他们喜欢用土灶做饭,还教我怎么辨别新鲜的土豆。那种亲切感真的很难忘。
最后再给大家提个小建议,既然来了恩施,那就尽量避开节假日高峰期,尤其是节期间人多的时候不仅门票紧张,排队时间也会长,而且餐馆里的饭菜也可能不够新鲜。倘若条件允许的话,可选择春秋两季来玩,这时候天气凉爽景色也特别漂亮,非常适合拍照留念。
长治的朋友来到恩施七星寨,除了欣赏美丽的自然风光之外,一定要好好享受这里的美食。毕竟,旅行的意义就在于既能放松身心,又能品味各地的文化精髓嘛。期待你们的旅程充满欢声笑语,留下美好的回忆!
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