精彩评论






你是不是也厌倦了在乌江画廊走马观花,看着风景却吃不到地道美食?别急。这篇攻略就是为你量身定制的。
你知道吗?许多抚州游客一到重庆就迷路,不是因为地图看不懂而是被那些“网红店”骗惨了。你以为吃了最地道的小吃,其实只是被套路了。
1. 重庆火锅别被红油忽悠了!
你或许觉得火锅是重庆的灵魂,但其实许多“正宗”火锅店只是挂着招牌,味道根本不行。我上次去一家号称“老街火锅”的店,结果汤底又咸又辣肉还很柴。其实啊选对地方比啥都要紧。
提议你去解放碑或是洪崖洞附近,那里的火锅店虽然贵一点,但味道真的不一样,数据说重庆本地人90%以上都推荐这些区域的火锅,而且性价比高多了。
其实许多人以为火锅越红越正宗,但其实清汤锅才是真功夫,适合吃不惯辣的朋友。
2. 煎饼果子别再买路边摊了!
你是不是也觉得重庆的煎饼果子特别好吃?其实不然。许多小摊卖的煎饼果子都是用冷冻面皮,口感差得让人质疑人生,我有一次在乌江边买了个煎饼,咬一口差点没吐出来。
正确的做法是去部分老字号店铺,比如“刘一手”之类的连锁店,虽然价格贵点但味道稳定,对比一下路边摊的煎饼果子平均评分只有3分,而连锁店能拿到4.5分。
不过呢要是你不怕麻烦,能够自身学着做真的挺简单的,关键是材料要新鲜。
3. 酸辣粉:小心“假酸辣”!
酸辣粉是重庆的代表小吃之一,但你真的吃过正宗的吗?我以前以为酸辣粉就是加了辣椒和醋,后来才知道正宗的酸辣粉要用猪骨熬汤,再配上调料味道才够味。
许多店家为了省成本直接用鸡精代替猪骨汤,结果味道寡淡还带点化学味,提议你去部分有口碑的老字号,像“陈麻婆豆腐”旁边的小店,那里的酸辣粉真的很棒。
其实酸辣粉的关键在于汤底,别图便宜不然你也许会后悔。
4. 串串香:别被“免费”骗了!
串串香是重庆的特色但你要小心那些打着“免费续菜”旗号的店,你以为是省钱其实他们偷偷涨价甚至有的店收服务费。
我之前在乌江边看到一家店,说是“全场不限量”结果结账时发现每串都要加钱,价格比外面贵一倍。其实啊真正的好店不会搞此类花招。
提议你去部分人气高的店,比如“蜀九香”或是“张亮”,虽然价格稍高但食材新鲜,服务也好。
5. 老街小吃别只顾拍照。
乌江画廊周围有许多老街,看起来古色古香但里面的餐馆不一定靠谱,很多店家为了吸引游客,把菜单翻来覆去地改价格也乱涨。
我有一次在一条老街上吃饭,结果一份炒饭要30块而且味道一般。其实啊老街的精髓不在餐厅而在街头巷尾的小摊。
你能够多逛逛看看哪些摊位人气高,多数情况下那种摊位的味道都不错,别光顾着拍照片忘了品尝真正的美味。
不过有些老街确实值得一逛,尤其是晚上灯火通明,气氛特别好。
别让小吃毁了你的旅行体验!
重庆乌江画廊的风景固然美,但倘若没有吃得好那就不算完整。别再被那些“网红店”忽悠了,选对地方,吃对东西你才能真正感受到重庆的魅力。
记住好吃的东西永远值得等。
别让一次旅行变成一场失望。
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