
从贵港出发坐高铁或自驾去重庆,大概6小时就能到,一路上风景不错但最让人期待的还是重庆的小吃。
说实话第一次来重庆,我最想吃的还是酸辣粉,它的主要原料是红薯粉条,加入特制的辣椒油、醋、花生碎、香菜等调料,口感酸辣爽滑真的超级开胃。
无论是在步行街的小摊贩还是正规餐厅,酸辣粉都是不可错过的美味。而且价格也不贵一碗大概10元左右性价比超高。
接下来就是重庆火锅了这是重庆饮食文化的代表作之一。正宗的重庆火锅以牛油为底料,配以辣椒、花椒等多种调料,汤底红亮诱人食材丰富多样。
毛肚、鸭肠、黄喉这些食材在滚烫的锅中迅速吸收浓郁的汤汁,入口即化,假如是第一次尝试火锅,提议选取鸳鸯锅既能满足嗜辣者的需求,也能照顾到不习惯重口味的朋友。
再而言说烧烤串串重庆的烧烤文化源远流长,“串串香”是其中更具代表性的形式。串串能够自身选食材然后放到锅里煮再蘸上调料,吃起来特别过瘾。
不过要留意的是有些地方的串串或许卫生不太讲究,提议选取口碑好的店家。
还有烤脑花这个真的是让我惊艳到了。猪脑花放在锡纸上加入辣椒、花椒、孜然、蒜泥等调料烤制而成,表面金黄,内部鲜嫩口感细腻,麻辣鲜香完全没有腥味。
重庆的夏天很热所以重庆凉虾是务必尝试的。用大米磨浆制成的小虾状面食,口感软糯,入口即化再加上红糖水、冰块、柠檬汁等调料,吃起来清甜爽口绝对是消暑神器。
说到小吃陈麻花也是不能少的。它酥脆可口是许多重庆人小时候的记忆,在李子坝轻轨站下车后,能够顺路买一包边走边吃,感觉特别有味道。
还有烤苕皮这道源自重庆街头的地道小吃,外焦里嫩配上辣椒油和调料,味道非常棒。
最后是重庆小面这道看似简单却深藏不露的美食,是重庆人日常生活的缩影。碱水面条搭配特制的辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋等多种调料,每一口都是对味觉的极致挑战。
那红亮诱人的油辣子配上鲜香四溢的汤汁,让人一试难忘。
倘若你是第一次来重庆,提议多尝试几种小吃不要只盯着火锅。其实真正好吃的是这些街头巷尾的小吃。
比如挑挑肥肠这道重庆街头的独有美食,肥肠应对得干净且保留了油脂香,用红油、花椒、辣椒爆炒后浸泡在秘制汤汁中,口感软糯麻辣价格亲民,堪称“重庆路边摊之光”,用竹签插着吃香辣过瘾。
还有荞麦饼、仙乐食咂饼、酥肉、麻瓜爪、糯米团等等都是重庆本地人常吃的。
来重庆一定要吃得开心,别怕花钱但也要留意避坑,比如有些网红店虽然拍照好看,但味道一般不如找当地人常去的店。
交通方面贵港到重庆的高铁每天有多趟往返,行程约6小时二等座票价约400元左右,一等座或商务座则需700-900元。要是选取普通价格更便宜但时间会更长。
自驾的话从贵港出发,沿G325国道行驶途径南宁、河池等地,抵达重庆大约需要8-10小时。
这次旅程中你将体验到从南方水乡到山城的独有转变,感受重庆的独有魅力。
假使你喜爱自然景观武隆区有许多好去处,比如天生三桥、仙女山、芙蓉洞等等,都非常值得一游。
期待这篇攻略能帮到你,让你的重庆之旅从胃着手,满载而归。
小吃名称 | 推荐理由 | 价格范围 |
---|---|---|
酸辣粉 | 酸辣爽滑开胃解腻 | 8-15元 |
重庆火锅 | 麻辣鲜香食材丰富 | 人均50-100元 |
陈麻花 | 酥脆可口茶点佳品 | 5-10元/包 |
烤脑花 | 麻辣鲜香无腥味 | 5-8元/串 |
重庆凉虾 | 清甜爽口夏季消暑 | 6-10元 |
以上就是我的若干个人体验和提议,期待能帮到你们。重庆真的是一座让人流连忘返的城市,不仅风景美美食更是一绝。
下次来重庆别光顾着拍照,钻进老居民区坐在矮板凳上,跟本地人一起吃一碗小面,尝一口格格感受最真实的山城烟火气。
这份清单和避坑指南收好,保证让你的重庆之旅从胃着手,满载而归!你最想尝尝哪一道?或是有啥独家重庆美食经验?评论区聊聊吧~