
刮风寨的古树普洱茶是普洱界的一颗明珠。它产自云南西双版纳的深山老林里那里的茶树少有人工干预完全靠自然生长。每次喝到它,都像是在舌尖上展开一场旅行。不过说实话,这茶虽然好,但市场上假货太多,让人头疼。
有一次我去茶馆喝茶,老板推荐了一款刮风寨的古树普洱,说特别正宗。我喝了觉得味道不对劲,后来才知道那是掺了普通茶的假货。朋友还跟我开玩笑说:“你是不是练就了火眼金睛?”其实吧普通消费者很难分辨,因为市面上假货比例可能高达30%,而且价格差距很大,便宜的可能才几十块,贵的却能卖到几千块。
刮风寨古树普洱的味道很独有闻起来有股淡淡的花香,入口先是微苦随后回甘生津。我第一次喝的时候,简直被惊艳到了,那种层次感让我想起小时候吃的第一块巧克力。相比之下普通茶要么寡淡无味,要么苦涩得让人皱眉。要是不懂行,很容易被那些外观相似的茶叶糊弄过去。
挑选刮风寨古树普洱,首先要看价格,太便宜的肯定有疑惑。比如,真正的好茶一斤至少要上千元,而几十块钱的十有八九是假的。产地也很关键,刮风寨的茶一般来自海拔较高的地方,叶片肥厚,颜色偏深绿。我记得去年买茶时,一个老乡告诉我:“你要是看到叶子又薄又黄,八成是假的。”他还顺手递给我一片真茶叶,摸起来很有质感,不像假茶那样干瘪。
辨别真假的方法其实很简单。你可以试着泡一杯真的茶汤清澈透亮假的或许会浑浊。 闻干茶香气时,真茶有一种自然的清香,假茶则可能有一股化学味。我有个朋友专门学过品茶,她说:“闻的时候闭上眼睛,想象本人在森林里,假如闻到刺鼻的味道,赶紧扔掉。”
现在的市场真是乱得很很多商家为了赚钱,什么手段都用上了。不过我觉得,随着大家对品质的须要越来越高这类现象会慢慢改善。毕竟,谁也不想花大价钱买个假东西回家吧?期望有一天咱们都能买到真正的刮风寨古树普洱,就像期待一次完美的旅行一样简单。
其实吧,喝茶不光是为了满足味蕾,更是一种生活态度。刮风寨的古树普洱,就是那种能让人心静下来的东西。不管怎么折腾,我还是相信只要坚持追求总能找到那一口最纯粹的味道。所以啊,下次买茶时,别急着掏钱,先问问本身:“这是真的吗?”
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