冷泡柑橘普洱茶,懒人必备夏日神器!
冷泡柑橘普洱茶是一种超适合夏天的饮品,清甜又解暑,今天教大家怎么做!
- 准备工作
准备好你需要的东西:柑橘、普洱茶、冷水和冰块。像我一样,先把冰箱里冰块准备好,这样泡完可以直接喝冰的,爽歪歪!
- 柑橘处理
把柑橘好好洗个澡,用水冲掉表面的灰尘。然后切开,把果肉去掉,只留皮和一点白色的内皮,因为皮才是精华所在。
- 普洱茶准备
拿个小茶包或者茶壶,把适量的普洱茶放进去。记住啦,茶叶量根据你自己的喜好来,喜欢浓点的就多放点茶叶。
- 开始冷泡
把处理好的柑橘皮和普洱茶一起放进容器里,倒入冷水。搅拌一下,让茶叶和柑橘皮充分接触,然后放着让它静静待着。
小提示:
- 如果觉得不够香,可以再加点蜜枣或者陈皮,超级提味哦!
- 千万别用热水泡,会破坏茶叶的营养成分,而且会变苦,得不偿失。
冷泡的时间
一般来说两到三个小时就可以喝了,要是你觉得还不够入味,可以放久一点,最多也不要超过八小时。泡好后,直接丢进冰箱冷藏,冰冰凉凉的,比外面买的饮料还爽!
我的独家秘方
有一次我心血来潮,把泡好的茶再煮了一下。方法是这样的:
1. 把泡好的茶连同柑皮一起倒进锅里,加点水。
2. 开中小火煮开后,改小火煮五分钟。
3. 熄火焖一会儿,倒出来就能喝啦。
这样做出来的茶汤更浓郁,有股特别的焦香味,超级赞!
当然啦,还有另一种方法——二次煮茶法。先按照普通的冷泡步骤泡一次,把茶叶和柑皮拿出来,再加水煮,这样不仅能充分利用茶叶的营养,还能尝到两种不一样的味道。
总结
冷泡柑橘普洱茶真的超简单,只要按照步骤来就行啦。不仅解渴,还能养生,简直是夏日的拍档!(手动点赞表情)
快去试试吧,说不定你也能泡出一杯属于自己的独特冷泡茶呢!