最近发现很多人喜欢把茶叶煮着喝，觉得这样更香浓。但其实，这背后可能藏着不少隐患哦。
煮茶的时候，温度过高会让茶多酚这种有益物质被破坏掉，反而会释放更多咖啡碱，导致茶汤变苦。就像炖肉一样，炖久了肉都烂了，汤也没啥营养了。
有些茶叶在高温下可能会析出铅、镉等重金属，长期饮用对身体不好。千万别用劣质茶叶煮茶，不然得不偿失。
煮茶容易让茶汤里的鞣酸含量升高，这会让胃部不适的人更加难受。尤其是空腹喝茶，简直是雪上加霜。
绿茶：水温80℃左右，泡2-3分钟就好。
红茶：沸水冲泡，2-5分钟。
普洱：用热水闷泡，10分钟左右。
有些人觉得煮茶方便，一壶茶能喝一天；还有人认为煮出来的茶更有“灵魂”。但我个人觉得，与其追求方便，不如慢慢享受泡茶的乐趣。
“慢下来，生活才会更美好。”
如果实在想尝试煮茶，建议选一些耐煮的老茶，比如陈年普洱。但还是不推荐日常饮用，毕竟健康更重要。
茶叶煮着喝虽然有它的魅力，但潜在风险不容忽视。大家在喝茶的时候，还是要讲究方法，别图一时省事而忽略了健康。
记得泡茶才是王道，煮茶要慎重哦！
