精彩评论

最近跟几个茶友聚会聊到冰岛普洱茶,大家都一脸懵圈“这茶到底啥味儿啊?”有人说是花香有人说是果香还有人直接说“反正就是香,”搞得我一头雾水回家赶紧泡了一泡结果……嗯,确实香得有点离谱,这茶到底藏了什么秘密?今天咱就来扒一扒保证让你秒懂。
冰岛普洱茶这名字听着就挺“高大上”,但它的香味可不是随便吹的,下面咱就来聊聊几个大家最关心的疑问:
答案它跟那个北欧的冰岛半毛钱关系都没有,这名字是云南一个村子的名字,叫“冰岛村”茶树就在那儿种着,所以啊别一听“冰岛”就联想到极光啥的,这茶可接地气多了!
分析:这名字确实简单误导人,我起初也以为是进口的。其实许多茶叶都是用产地命名的,就像“西湖龙井”肯定不是龙井村产的。下次看到此类“洋气”名字的茶,先别急着装懂问问产地准没错!
答案:主要就是冰糖甜香还有点兰花香。喝下去嘴里甜甜的像含了一块冰糖,但又比冰糖复杂得多,好茶喝完嘴巴里还留着那种甜香,超舒服!
分析此类“冰糖甜”不是齁甜那种,是清甜回甘,我第一次喝的时候感觉这甜味儿咋这么掌握呢?后来发现许多水果成熟了也会散发类似香气,高手们还总结出“冰糖韵”,听着就厉害。
答案:要么是没泡对要么是买到假货。好茶要水温够高(至少95℃)出汤快香味才能出来。要是泡了半天还是没味儿,那或许……你懂的。
分析:我有个茶友就踩过坑买了个“冰岛”回来泡了三遍都没味儿。后来发现是“班章”冒充的,这行水太深了!提议新手先买小罐尝尝,别一上来就整大饼。
答案当然有!新茶是清甜花香老茶会多出陈香、药香,就像红酒一样放得越久越有味道,不过冰岛茶放太久会丧失鲜爽感,所以3-8年是“黄金期”。
分析:我对比过2018年和2022年的冰岛,差别真的明显!新茶像少女老茶像贵妇。不过老茶价格翻倍新手。有句行话叫“喝新藏老”,很有道理!
答案:贵!真·冰岛茶现在基本都要大几百一斤,好年份的得上千。不过别被“冰岛”俩字骗了,现在市面上90%的“冰岛”都是冰岛长叶或冰岛大叶便宜许多。
分析我家楼下茶馆卖“冰岛”只要50一斤,老板还说得头头是道。我当场就笑了这价格能买到真冰岛?除非是茶叶沫子。记住:一分钱一分货茶界真理。
答案因人而异!喜爱甜口的会觉得“绝绝子”不喜欢的人或许觉得“甜得发腻”。就像榴莲爱的人爱死恨的人闻着就跑。
分析:我老婆就特别爱喝冰岛,说她喝完心情都变好了。但我表哥一口就吐了说“这不就是加了香精的糖水吗?”。口味这东西公说公有理婆说婆有理,别吵了都!
答案:看条索(茶叶形状)、叶底(泡开的叶子)、香气。真冰岛茶条索肥厚叶底黄绿,香气持久。还有个土方法:真冰岛泡出来汤色透亮不浑浊。
分析我学了个“笨办法”——买小罐尝!现在网上很多“冰岛样品”几十块一罐,先试试真假。反正我试了三家只有一家是正的。经验值+1。
答案:挺适合!高端大气又能体现品味,特别是放了几年陈化的老冰岛,包装一拿出去对方就知道你懂行。不过先问问对方口味,别送了“踩雷”。
分析:我去年送领导冰岛他夸我“有眼光”。今年送同事他一脸懵逼。所以送礼前做做功课别像我一样碰一鼻子灰。尴尬~
冰岛普洱茶这东西就像薛定谔的猫一千个人喝出一千种味道。但不管怎么说好茶是能让人开心的。下次再有人问你“冰岛普洱啥味儿”,你就能够嘚瑟地说“冰糖甜香带兰花喝完满嘴都是钱!”
(开玩笑啦主要是满嘴都是香~)
冰岛普洱特点 | 简单记忆 |
产地 | 云南冰岛村 |
香味 | 冰糖甜+兰花香 |
价格 | 真品大几百起 |
饮用期 | 3-8年 |
最后送大家一句我悟出来的“茶经”:茶无上品适口为珍。别被什么“冰岛”“班章”忽悠了,自身喜欢才是王道!