精彩评论

用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶,1个月后,病人的血脂下降了22%,疗效显著。 沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产。

普洱茶好坏辨别秘诀四招辨真伪 鉴别普洱茶的好坏,其实并不难。首先,看茶叶的外观。无论是茶饼、沱茶还是砖茶,都要观察茶叶的条形是否完整,叶子的老嫩程度。老叶较大,嫩叶较细。如果一块茶饼的外观看不出明显的条形,显得碎而细,那很可能是次级品。 其次,观察茶叶的颜色。干嗅无异味(霉味、酸馊味),冲泡后香气持久,劣质茶常有土腥味或发酵过度的堆味。 **汤色透亮度** 生茶汤色金黄透亮,熟茶红浓如红酒。无论生熟,茶汤必须清澈无悬浮物,浑浊或发黑可能因工艺缺陷或存储不当。 **口感体验** 生茶应回甘迅猛且喉韵悠长,熟茶需醇厚顺滑无涩感。

普洱分为生普、熟普两大类别,生普未经人工发酵,自然陈化,色泽墨绿,香气清幽,口感强烈、富有层次,随时间推移,茶汤愈发醇厚,香气愈发陈香;熟普经过人工渥堆发酵,色泽红褐,香气浓郁带甜,口感顺滑,适宜即饮,亦能品味到岁月赋予的温润、甘甜。普洱茶形态多样,饼茶、砖茶、沱茶皆有,其中沱形普洱亦为其一。

一般来说,存放 3 - 5 年的普洱茶口感较好,此时茶叶的苦涩味逐渐褪去,口感变得更加醇厚;存放 10 年以上的普洱茶,更具收藏价值,其陈香浓郁,滋味丰富 。熟茶由于经过发酵处理,持久性略逊一筹,但在适宜的保存环境下,也可保存五年以上 。从收藏价值来看,沱茶和普洱茶都具有一定的收藏潜力 。最后,看叶底。好的普洱茶叶底匀称肥厚,呈淡绿色或者是黄绿色。如果叶底薄而小,呈现暗红色或者是深绿色,那么这款茶可能是质量较差的茶。总之,鉴别普洱茶的好坏需要从外观、香气、质地、汤色和叶底五个方面进行综合分析只要掌握这些技巧就能学会鉴别普洱茶的好坏希望以上的方法对你有帮助。

下面将详细介绍普洱茶好坏的鉴别方法和辨别标准。 外观品质 鲜润程度:好的普洱茶外观润泽,颜色光泽自然恢复,没有油脂感;劣质普洱茶干燥、发黄,缺乏光泽。 茶叶边缘:好的普洱茶边缘均匀整齐,叶片完整;劣质普洱茶叶片破碎,叶缘凌乱。 茶叶颜色:好的普洱茶叶色泽鲜亮,色调统一。 看外观:优质普洱茶沱茶条索紧结,色泽油润,芽头显毫。 闻香气:香气浓郁的普洱茶沱茶品质较好。 品口感:口感醇厚、回甘生津的普洱茶沱茶品质较高。 观汤色:汤色清澈、明亮的是优质普洱茶沱茶。 总结 普洱茶沱茶的等级划分基于原料品质,从优质级到四级,级别越高茶叶的宫廷品质和口感越好。