精彩评论

你有没有发现买普洱茶越来越难?尤其是深圳满大街都是茶叶店,但真正靠谱的不多,你以为自身买的是好茶,其实或许只是被忽悠了。
其实现在市面上的普洱茶,真假混杂,价格虚高许多人花大钱买回来,结果泡出来一股霉味喝着像,根本不是你想要的。
我以前也是个“茶小白”,跟着朋友去店里买茶结果一喝就后悔,后来本身研究了一段时间,才知道原来选茶有这么多门道。
今天我就来和你聊聊为什么深圳的普洱茶饼这么难选?
普洱茶是云南产的一种茶,分生普和熟普两种,生普口感更刺激熟普更醇厚,不过别以为只要是普洱茶就一定好喝,许多所谓的“普洱”其实是假的。
我有个朋友花了500块买了一块“老班章”,结果泡出来一股酸味喝了还肚子疼,他后来才知道那块茶是用便宜的原料压的,根本不是真正的老班章。
买普洱茶不能只看名字,还要看产地、年份、工艺,
深圳是全国最大的茶叶集散地之一,但这也意味着鱼龙混杂。许多茶叶店打着“正宗云南普洱”的旗号,其实卖的是低端货。
我之前去一个茶叶店老板说他们家的茶都是“陈年老茶”,价格贵得离谱。结果我拿回去泡味道又苦又涩完全不像老茶。
数据说深圳有超过3000家茶叶店,但其中80%以上是小作坊,没有正规认证。这就是为什么许多人买茶简单踩坑。
你看这不只是喝茶的难题,更是信任的难题。
看包装。真的普洱茶包装会很讲究,有防伪标识、生产日期、产地信息,假的往往这些都缺。
闻香味,真的普洱茶有一种淡淡的陈香,而假的或许有刺鼻的化学味或霉味。
试味道。真的普洱茶入口顺滑回甘明显假的则或许苦涩难咽。
我有一次在店里试了十几种茶,最后只挑出两三种还行的,不过这个过程真的很累。
记住喝茶要用心别被包装骗了,
很多人觉得普洱茶饼好看,适合收藏但其实它也有缺点。比如饼茶不简单均匀冲泡而且保留不好简单受潮。
我以前也喜爱买饼茶结果放了一年多,开启一看里面发霉了。那时候真是心痛。
相比之下散装茶更方便,能够按需采购也不简单坏。不过其实饼茶要是保留得好,反而更有价值。
选饼还是散装关键看你怎么用。
在深圳很多人喝茶是为了提神、解压,而不是为了品鉴。这就造成很多茶商迎合此类需求,卖若干便宜但不好的茶。
我见过不少白领每天早上一杯“普洱”,其实根本不懂茶只是图个习惯。
有一次我去一家咖啡店,他们居然把普洱茶当饮料卖,加糖、加奶喝起来像奶茶。不过这也是市场的一部分。
喝茶不能只看口味还要看背后的文化。
很多人以为普洱茶越陈越好,其实不然。普洱茶的“越陈越香”是有前提的,务必是真正的好茶而且保留得当。
我有个亲戚买了几块“老茶”,结果因为没保留好全都发霉了。他说“我本来想传给下一代的。”
不要迷信“老茶”关键是品质。
其实现在市场上很多“老茶”都是假的,有的甚至只是普通茶压成饼,然后贴上“老茶”标签。
现在很多人通过买茶,比如淘宝、拼多多。但这也有风险因为网上有很多假货。
我曾经在某宝上买过一款“易武古树茶”,结果收到后茶饼又硬又干,泡出来的汤色浑浊。
后来我改到线下买虽然贵一点,但至少能亲自试试。不过线下也不是全靠得住。
选茶要谨慎别贪便宜,
随着健康意识提升越来越多的人着手留意茶叶的品质。未来普洱茶有可能走向更高端、更专业化的方向。
但我担忧这类变化会让普通人更难买到好茶。毕竟好茶的成本高价格自然也高。
不过其实只要咱们愿意花点时间研究,还是能找到好茶的。
未来谁能在茶里找到真味,谁就是赢家,
喝茶是一场修行。
你还在为买不到好普洱茶烦恼吗?
其实只要掌握了方法,深圳也能找到好茶。
别再让假茶毁了你的味蕾。
从今天着手学会选茶,喝出真味。