精彩评论






前几天我一个朋友想买普洱茶囤着喝,结果发现家里放不好容易发霉变质,这事儿让我也跟着纠结起来。现在大家对健康和品质的要求越来越高,都想买好茶自己存着慢慢喝,但又怕踩雷浪费钱,这不就是我们生活中的一个小痛点嘛。
普洱茶有“干仓”和“湿仓”之分。“干仓”就是把茶放在干燥通风的地方,这种茶不容易发霉,适合长期存放。而“湿仓”则是故意让茶叶在潮湿环境下加速转化,虽然短时间内味道更浓郁,但时间长了可能会有异味。我觉得啊,“干仓”的茶才是靠谱的,毕竟健康最重要,别贪图一时爽快。
茶饼和散茶各有优缺点。茶饼密封性好,不容易受潮,但拆开后容易氧化;散茶则方便取用,但容易吸味。我个人觉得,如果你是新手,茶饼可能更适合,毕竟它不容易被折腾坏。而且茶饼还有收藏价值,以后说不定还能升值呢。
存放环境真的超级重要!要是湿度太高,茶会发霉;温度太高,茶会变质。所以家里有个恒温恒湿的小空间专门放茶。如果条件有限,就找个阴凉通风的地方,千万别直接放在厨房或者浴室旁边。我的建议是,宁可多花点钱买个专门的茶柜,也不要心疼那点钱最后赔了夫人又折兵。
其实辨别质量的好坏主要靠经验和感觉。比如闻气味,好的普洱茶应该有自然的陈香,而不是刺鼻的味道。再比如看外观,饼面要均匀,条索清晰。当然啦,这些都需要多喝多练。刚开始的时候,可以多买几种对比着喝,慢慢找到适合自己的那一款。
买茶囤货这事得量力而行。囤多了不仅占地方,还容易忘记哪年买的哪块茶。我觉得按需购买比较实际,比如一个月喝一饼茶的话,囤个三五饼就够一年喝了。 买茶的时候别盲目追高,适合自己的才是的。
存普洱茶这件事儿既是个技术活儿,也是个耐心活儿。别急着囤太多,先搞清楚什么是“干仓”,学会分辨茶的好坏,然后找个合适的存放环境,最后按需购买。这样既能省钱又能喝到好茶,岂不是美滋滋?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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