小茶壶适合冲什么茶?最适合小茶壶的5种好茶,快来试试看,
你是不是也经常看着手里的小茶壶发愁?明明是精致小巧却总感觉泡不出好味道,其实小茶壶不是没用是你没选对茶!
你有没有试过把大叶茶扔进小茶壶?结果泡出来又苦又涩还一股子怪味? 说实话我以前就是这么干的结果每次喝茶都像在受罪。小茶壶不是万能的它有它的“专属菜谱”,你得懂才行。
1. 小茶壶不是所有茶都能泡
小茶壶容量小一般在100-200毫升之间,所以不适合泡那种需要“闷”的茶。比如普洱老茶、黑茶这些,它们需要长时间的浸泡才能释放出香味,而小茶壶根本撑不住。你要是硬要泡要么味道淡得像水要么苦得让人皱眉。 我朋友就因为这样,差点舍弃喝茶。
小贴士小茶壶更适合“快出汤”的茶,比如绿茶、乌龙茶、白茶。
2. 绿茶小茶壶的“黄金搭档”
绿茶讲究鲜爽不能久泡,一泡就出味了。小茶壶正好适合这个节奏,一壶茶,三泡就够清爽不腻。我每天早上都会用小茶壶泡一杯龙井,喝完整个人都精神了,而且小茶壶的保温性不错,第二泡还能继续喝不浪费。
数据说话:依照《中国茶叶消费报告》,80%的绿茶爱好者表示利用小茶壶泡绿茶比用大壶更喜爱。
3. 乌龙茶小茶壶的“隐藏高手”
乌龙茶半发酵香气浓郁,但也很“娇气”,小茶壶能精准控制水温,不会让茶汤太浓或太淡。我之前用大壶泡铁观音,结果泡得太苦后来换成小茶壶,反而喝出了花香和回甘。
不过乌龙茶泡的时候要留意“快出汤”,第一泡30秒第二泡40秒,第三泡60秒这样才够香。
4. 白茶小茶壶的“温柔担当”
白茶口感清淡适合慢慢品,小茶壶刚好能保留它的细腻感,不会让茶汤变得太浓或是太苦。我家里常备福鼎白茶泡起来特别舒服尤其是夏天,一杯白茶,清清凉凉解暑又提神。
不过白茶用山泉水泡,水越干净,茶越香这点真的很要紧。
5. 花茶小茶壶的“颜值担当”
花茶好看又好吃小茶壶泡起来更显档次,茶、桂花茶、玫瑰茶,泡在小茶壶里颜色漂亮,香气扑鼻喝一口就能感受到春天的味道。
我以前总觉得花茶太贵,后来发现用小茶壶泡用量少,味道还特别足性价比超高。
6. 小茶壶也有“”
虽然小茶壶适合许多茶,但也不是万能的。比如红茶、黑茶就不太适合小茶壶,红茶简单泡过头茶汤太浓;黑茶则需要长时间的“醒茶”,小茶壶根本不够用。
我有个朋友非要拿小茶壶泡普洱,结果泡出来的茶又苦又涩,还有一股霉味。真是自找麻烦。
7. 怎么选小茶壶?别被颜值骗了
现在市面上的小茶壶五花八门,许多人只看颜值结果买回来才发现不好用。其实小茶壶的关键在于壶嘴和壶盖的,壶嘴太细倒水不方便;壶盖太松,简单漏。
我之前买了一个陶瓷小茶壶,壶嘴太窄倒水总是滴得到处都是,真的烦死了。
8. 小茶壶也能泡出“大味道”
小茶壶虽然小但只要选对茶,照样能泡出层次分明的好茶。我有一次用小茶壶泡了一壶凤凰单丛,结果朋友都说味道特别好,还以为我用了什么高级设备。
其实关键是选对茶,而不是看壶有多大,小茶壶也有它的魅力。
结尾:别再用小茶壶泡错茶了,
你是不是也曾经因为小茶壶泡不出好味道而沮丧?其实疑问不在壶而在茶的选取上。小茶壶不是只是你需要知道它适合泡什么。
现在就从这5种茶着手试试吧,说不定你会发现一个全新的喝茶世界。
小茶壶不是你的对手,而是你的伙伴。

责任编辑:王俊煜
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