中国茶历史悠久种类繁多。光是名字就让人眼花缭乱什么龙井、普洱、铁观音……但你真的知道它们到底怎么分吗？其实很多茶友都跟我一样买茶的时候全靠“随缘”结果要么买到不对味儿的，要么花了冤枉钱。
每次去茶馆我都会听到服务员滔滔不绝地介绍各种茶的特点，什么绿茶清香、红茶醇厚之类。但我总觉得这些话听着云里雾里的。后来我才发现，原来中国茶主要分六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、黑茶和红茶。听起来简单，但每种茶的制作工艺、口感差别可大了。
就说绿茶吧，像西湖龙井那种，喝起来鲜嫩清爽，特别适合夏天解暑。但要是买错了品种，可能就会又苦又涩，完全不是那个味儿。还有红茶像祁门红茶，香气浓郁，颜色红艳冲泡出来像红酒一样好看。但假使你不懂，可能就随便买了个便宜的袋泡茶凑合，那味道差太远了！
我有个朋友，因为不懂茶分类，曾经在朋友聚会上闹了个笑话。他以为普洱就是一种很普通的茶，结果一喝发现味道怪怪的，还带着点土腥味。后来才知道普洱是发酵茶，越陈越香，不是随随便便就能入口的。其实，茶的好坏不仅看价格，还得对路子。
很多人觉得喝茶就是讲究高大上，但其实不然。我觉得喝茶最关键的是适合自身。比如我冬天喜欢喝点暖胃的红茶，夏天就偏爱清新的绿茶。而且茶叶的选择也得看场合，家里招待客人可用高档些的茶，本人喝的话实用就好。
说到未来趋势，我觉得茶叶市场会越来越细分，不同人群会有更多针对性的产品。不过争议也有，比如有人认为传统手工茶才是正宗，而工业化生产的茶不够地道。这事儿我也说不准，毕竟每个人口味不同嘛。总之呢买茶前多做功课，别盲目跟风，不然很容易踩坑哦！
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