精彩评论

最近跟几个茶友聚会聊到天南地北的茶,突然有个哥们儿一脸懵逼地问“哎你说这陕西普洱茶到底是个啥?能喝吗?喝起来跟云南那个一样吗?”全场安静三秒大家面面相觑,居然没人能给出个靠谱答案,这难题太扎心了谁让现在“万物皆可普洱”的梗都玩烂了,但咱陕西这地界儿真的能产出“普洱茶”吗?这事儿务必得搞清楚,咱们今天就掰开揉碎了聊聊,顺便把我最近踩的坑、捡的漏全盘托出,保证你看完能成为“陕西普洱茶”半个专家,还能省下一大笔冤枉钱,👍
首先咱们得理解这“陕西普洱茶”听着像是个新品种,但实际上它不是在陕西产的普洱茶(云南特有),而是用陕西本地茶树品种,依照普洱茶的工艺(主要是后发酵)制作出来的茶,简单说就是“陕西料+普洱工艺”,🤯 这概念一搞清就好理解多了。
简单说就是“原料不同,风味各异”,
云南普洱茶用的是云南大叶种茶树,叶片大内含物质丰富,茶汤浓酽回甘生津快得像开了挂,
陕西普洱茶用的是陕西本地中小叶种,比如种、秦茶等叶片小,内含物质相对没那么夸张,但香气或许更细腻柔和。
感觉就像吃川菜和吃湘菜,都是辣但风味天差地别。我个人觉得云南普洱是“”陕西普洱是“小清新”,各有各的好看个人口味啦!
别一上来就觉得陕西普洱是“山寨版”,它有它本身的特色和魅力,值得尝试!
这疑问问得好!陕西不是产绿茶和红茶的地方吗?搞普洱是“不务正业”?
其实不是的主要是市场驱动和技术进展。
第一普洱茶这几年太火了,市场接纳度高价格也好,陕西茶农也想“搭个便车”。
第二现代制茶技术进展,后发酵工艺已经不局限于特定地域,陕西有技术条件做出来。
第三陕西本地茶树资源丰富,假使只做绿茶红茶市场竞争激烈,搞点差异化产品也是明智之举。
所以啊别用老眼光看难题,这叫“与时俱进”。说不定哪天陕西就崛起了个“新派普洱”呢?😉
陕西普洱茶有几个明显特点
香气可能带有陕西本地茶特有的清香,比如兰花香、板栗香不像云南普洱那么霸道,
口感茶汤可能相对柔和苦涩味没那么重适合不太能接纳浓烈口感的茶友。
叶底叶片相对小颜色可能没那么深,
值不值得喝?我觉得值得!
第一价格往往比云南普洱便宜,性价比高。
第二能够体验不同风味,喝茶不就图个新鲜嘛,
第三许多陕西普洱是新工艺产品,品质稳定不简单踩雷。
我个人喝过几款觉得挺不错,特别是对普洱新手而言,是个不错的入门选取。
选陕西普洱茶要留意几点
看产地务必是陕西产的包装上要有确定标识。
看原料要写清楚是哪种茶树品种,比如“种普洱茶”。
看工艺若是是生茶要解释是晒青还是烘青;要是是熟茶,要解释发酵工艺。
看价格太便宜的要留意可能是用碎茶拼凑的。
提议去正规渠道采购,比如陕西本地的茶叶店、电商平台旗舰店等,
记住一句话:一分钱一分货十分钱两分货,别贪便宜吃大亏!
泡陕西普洱茶其实不复杂,但有几个小技巧:
茶具:提议用紫砂壶或盖碗能更好地展现茶香。
水温:生茶用沸水熟茶能够用95℃左右的水,避免烫坏茶叶。
茶水比:一般5克茶叶配150毫升水,依照个人口味更改。
洗茶:生茶洗一次熟茶洗两次,去除杂质和杂味,
出汤时间:第一泡快出后面依照茶汤浓淡调整,一般10-30秒,
最关键的一点:随泡随饮不要焖泡,特别是生茶焖泡简单苦涩。
喝茶嘛轻松点别太较真开心就好!😄
能存但要看是生茶还是熟茶:
生茶:能够长期存放有转化空间但陕西气候干燥,转化速度可能比云南慢。
熟茶:一般不提议长期存放因为已经发酵完成再存味道可能变淡。
存茶要留意:
干燥:避免潮湿但也不能太干。
通风:避免密闭但也不能对着风口,
无异味:远离厨房、卫生间等有异味的地方。
避光:放在阴凉处。
关于“越存越香”这得看茶叶本身品质和存储条件,不是所有陕西普洱都适合长期存放。
倘使你想存茶提议先咨询专业人士,别盲目跟风。
喝茶的好处大家都懂陕西普洱茶也不例外
助消化:特别是熟茶饭后喝一杯舒服得很。
降脂:茶多酚促进减低血脂但别指望喝喝茶就能减肥,
提神:茶碱有提神作用但比咖啡因温和。
解腻吃油腻食物后喝一杯感觉清爽许多。
抗氧化:茶多酚有抗氧化作用对身体有益。
最关键的是:喝茶开心。心情好了啥都好了!
这些好处不是喝一次就见效,得长期持续。
省钱喝好茶我有几招:
买散茶:比饼茶、砖茶便宜还方便取用。
选冷门:大溢价高小品质好的也能找到。
抓住促销:电商平台618、双11等活动力度大。
批量购买:买得多单价可能更低。
自带茶杯:外面买茶贵自身带杯去茶馆喝茶省钱又环保,
分享购买:跟朋友拼单分摊邮费。
最要紧的一招:少喝点贵的多喝点对的!找到适合本身口味的茶,不盲目追求高价茶。
省钱不是目的喝得开心才是!
陕西普洱茶是个新兴事物,值得尝试但不必神化。
选茶看品质泡茶随心所欲,喝茶享受过程,
省钱有妙招但别为了省钱喝坏肚子。
用一句话喝陕西普洱茶就像看陕西历史剧,有深度有特色值得细细品味。👏