最近老铁们是不是都被“白茶刺客”坑过?花了大价钱买的易武古树白茶,结果喝起来口感平平,甚至有股怪味儿!😭 这不是白瞎钱吗?今天咱就掏心窝子聊聊,怎么才能避坑,买到真正的好茶。别急,干货马上就来!
简单说,就是产自云南易武那边的古树做的白茶。古树嘛,就是那种长了上百年的茶树,根系深,吸收的养分多,所以茶叶品质更好。白茶呢,就是不炒不揉,自然晾干的茶,保留了好多天然味道。
这可太重要了!现在市面上好多假古树,忽悠小白。真古树茶,叶片肥厚,叶脉清晰,茶梗粗壮。而且,古树茶通常产量不高,价格也不会太便宜。看到那种“古树”但价格低得离谱的,多半是假的!
白茶就像好酒,越陈越香。刚做好的白茶,味道比较清淡,有点青涩。放几年后,茶里的物质会发生转化,口感会更醇厚,香气也更丰富。不过放茶也得看条件,得干燥、避光、无异味,不然容易坏。
易武古树白茶确实不错,但也不是说其他地方的就一定不好。比如福鼎、政和这些地方的白茶也很有名。关键是看茶树品种、种植环境、制作工艺。别光盯着产区,还得看具体茶叶的品质。
一看外观:干茶条索匀整,色泽自然,有光泽。二闻香气:干茶有清雅的毫香,冲泡后有花香、果香等。三品滋味:入口顺滑,回甘明显,没有苦涩味。四看汤色:清澈透亮,黄中带绿。五看叶底:嫩匀完整,有弹性。
第一,看和信誉。大相对靠谱,小作坊风险高。第二,看包装。正规包装信息齐全,有生产日期、产地等。第三,问清楚储存条件。如果储存不当,再好的茶也。第四,可以试试小样。买之前先尝尝,避免踩雷。
古树白茶价格跨度很大,几十到几千都有。一般来说品质好的古树白茶,价格不会太低。也不是越贵越好,关键得值。可以多比较几家,心里有个谱。记住,天上不会掉馅饼,别被低价冲昏头。
储存白茶,关键是要“密封、干燥、避光、无异味”。可以用密封的罐子或者袋子装起来,放在阴凉干燥的地方。千万别放冰箱,也别跟有味道的东西放一起。如果条件允许,可以专门买个陶罐来存茶。
好啦,今天的分享就到这里。希望这些经验能帮到大家,以后买易武古树白茶,不再当“冤大头”!记住,好茶是喝出来的,也是学出来的。多喝多对比,总能找到适合自己的那杯茶。祝大家都能喝到心仪的好茶!🌟
编辑:普洱茶-合作伙伴
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