普洱茶

好的小青柑，对柑果和熟茶的品质都有较高的要求。柑果用7~8月份的茶枝柑的幼果，色泽嫩绿油亮，内含油包丰富，果香清甜浓郁，是用来加工制作小青柑普洱茶的材料。在普洱熟茶的选择上，同样有较高的要求。熟普不能有异味、仓味、泥味，更不能用有霉味的湿仓茶。市场上存在若干假冒伪劣的小青柑普洱茶，常见的手段涵盖采用普通柑皮冒充新会柑皮、用低档普洱茶代替优质熟茶，甚至直接用化学添加剂制茶。以下是若干辨别真伪的方法: 检查柑皮来源 新会柑皮因其产地独有性而备受推崇，因而判断柑皮是否来自新会至关要紧。真正的新会柑皮表面光滑，带有天然的油润感，且柑香浓郁。