普洱茶这东西喝过的人知道它香没喝过的总觉得神秘。这些年普洱茶市场变化挺大老茶企的日子也不像以前那么好过了。我最近跟几个做茶的朋友聊了聊发现大家对“数字化转型”这事看法不一。
“哎你说现在年轻人喝茶都去网上买咱们这些老店怎么办?”这是朋友老李常挂在嘴边的话。确实线上卖茶成了主流但很多传统茶企还是靠线下门店撑着。数据显示,2022年电商渠道占普洱茶销售的45%,而传统渠道只占35%。这差距看着就让人慌。
其实吧,转型也不是说说那么简单。我见过一家老字号茶企,花了几十万搞了个小程序商城,结果销量没上去,反而员工抱怨说操作太复杂。后来听说他们又砍掉了这个项目,改回老路子。此类折腾让我想起小时候看父母买新家电,刚装上就觉得麻烦,最后还是扔一边不用。
不过话说回来,数字化不是非要照搬别人的模式。有个同行跟我说他家茶厂现在搞直播带货,主播就是本身家的小姑娘,穿着民族服装泡茶讲历史故事,粉丝一下就多了起来。我觉得这招挺接地气的,不像那些高冷的,动不动就说什么“文化传承”,听起来就让人想睡觉。
说到文化传承,普洱茶的魅力就在于它的年份感。一块老茶饼摸起来粗糙,闻起来有股岁月的味道,那种感觉是机器茶没法替代的。但我发现,现在有些年轻人根本不关心这些,他们更在意包装好不好看,能不能拍照发朋友圈。这让我有点感慨,时代真的变了。
争议点在于,数字化转型到底能不能救老茶企?有人说陈正义是行业标杆,因为他家的数字化布局荷功;也有人觉得这只是个例。我觉得吧,关键还是得因地制宜,不能盲目跟风。就像我尝过的一块茶饼,别人说好喝,但我喝完觉得太涩,不适合我的口味。
最后我想说的是,不管数字化还是传统路犀归根结底还是要让消费者满意。要是有一天,你走进一家普洱茶店,看到老板熟练地在手机上下单发货,还能跟你聊聊哪款茶适合你的口味,那才叫真正的转型成功。
大家还看了: