甜度达蔗糖的300倍却不含热量，在云南维西被称为维西甜茶，傈僳族世代采其枝叶煮饮，既解渴又用于缓解咽喉不适；第二类是壳斗科多穗石柯的嫩叶，广东韶关南华寺一带的六祖甜茶便属此类，传说因禅宗六祖惠能曾以此茶待客得名，茶汤呈琥珀色，带有蜜香与木质香交织的独特韵味。